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과일짱

도라지사과 생채무침

상큼하면서도 도라지의 쌉싸름한 맛이 입맛을 사로잡는 도라지사과 생채무침입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 도라지
  • 사과
  • 오이
    [양념]
  • 고추장
  • 고추가루
  • 다진마늘
  • 피클용식초
  • 설탕
  • 통깨
조리순서Steps
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도라지를 깨끗하게 씻어서 준비해주세요.
사과는 굵게 채썰어 준비해주세요.
오이는 반으로 갈라 어슷썰기를 해주세요.
고추장, 고추가루, 마늘, 피클용식초, 통깨, 설탕을 넣어 초고추장을 만듭니다. 고추장만 사용하셔도 되고 고추가루랑 섞어서 사용해도 됩니다. 고추장, 고추가루, 마늘도 넣어주세요~ 재료를 섞어서 맛을보시고, 부족한 맛을 가감하시면 됩니다.
넓은볼에 준비된 재료를 담아 초고추장으로 버무리면 완성입니다.
팁-주의사항
피클용 식초가 없을때에는 식초3 : 설탕:2 : 소금약간 이렇게 새콤달콤하게 만들어주세요~

등록일 : 2011-06-01 수정일 : 2015-08-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

손계숙(여름눈꽃) 2018-02-09 19:48:25

아주 맛이 있답니다^^ 

댓글 5
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