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연두야

치즈 두부부침

꼬소하고 부드러워서 생각보다 정말 만족하며 먹었던 치즈두부부침이에요. 양념간장도 좋고, 오리엔탈드레싱에 먹어도 참 맛나답니다 ^^ 그냥 두부부침이 밋밋하다 느껴질땐 치즈를 살짝 올리거나 양파를 살짝 올려서 오리엔탈드레싱소스와 드셔보세요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 작은것 1모
  • 달걀 1개
  • 아기치즈 1.5장
    [양념]
  • 소금 약간
조리순서Steps
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두부는 미지근한 물로 한번 행구어내고, 소금을 살짝 뿌려 채에 받쳐주시구요.
물기가 쏘옥 빠지면 풀어놓은 계란 물 입혀 노릇노릇 구워주시면 되요.
한 쪽면 노릇하게 굽고 뒤집은 뒤에 치즈를 올려주시면 되는데요. 모양틀로 함께 찍어보면 더 좋구요.

등록일 : 2010-11-10 수정일 : 2017-07-18

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