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쿠모우치

+ 깻잎전 + 향긋한 깻잎과 고기가 만난 향긋한 전 (초간단 막걸리안주,밥반찬,술안주로 최고죠 ㅋ)

깻잎향기가 솔솔 ~~~ 요거 지지는 내내 어치나 향긋하던지 ~~~ 요 며칠 날씨도 우중충하고 좀 울적스러워서 요즘 대세인 막걸리와 한번 먹어볼까놔? 이러면서 깻잎전 팍팍 지져줬어요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 600g
  • 달걀 7-8개
  • 두부 400g
  • 당근 120g
  • 양파 200g
  • 청양고추 20g
  • 깻잎 3묶음
  • 후추 약간
  • 소금 약간
조리순서Steps
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양파, 당근, 빨간청양고추는 잘게 다지고, 두부는 물기를 짜준 후 고기와 함께 잘 치대주세요.
반죽에 달걀을 넣고 소금과 후추로 간을 해줍니다.
잘 씻어 물기를 제거한 깻잎에 반죽을 적당량 넣은 후 절반 접어주세요.
밀가루 옷을 입힌 후 달걀물에 적셔 준 후에 팬에 노릇노릇 잘 구워주세요.

등록일 : 2010-05-13 수정일 : 2016-08-11

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요리 후기 1

딸딸 2017-06-09 15:02:41

어제 깻잎전을 만들었는데 우리 애들이 얼마나 맛있게 먹는지.... 저희 식구들도 맛나게 먹었답니다.ㅎㅎㅎㅎㅎ 

쉐프의 한마디2017-06-09 15:02:41

아이들이 맛나게 먹었다니 ~저도 덩달아 기뻐요 ^^

댓글 50
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