6,906
main thumb
오즈토토

새송이버섯과 호박 컴비네이션부침

쫄깃하면서 고소한 새송이버섯호박부침입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 호박 1개
  • 새송이 버섯 2개
  • 달걀 2개
  • 대파 1큰술
  • 포도씨유 약간
  • 치커리 약간
    [양념]
  • 다진마늘 1작은술
  • 소금 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
호박은 편으로 자르고 새송이버섯도 편으로 자르고 반으로 썰어서 준비합니다.
달걀 2개를 풀어서 양념을 넣고 소금으로 간을 맞춰서 달걀물을 만듭니다.
달걀물에 새송이버섯과 호박을 묻혀줍니다.
팬에 포도씨유를 두르고 호박과 버섯에 달걀물을 입혀서 노릇하게 부쳐주세요.
호박과 새송이 위에도 살짝 달걀물을 떠 올려주고 노릇노릇하게 부쳐주었어요.
접시에 호박을 놓고 그 위에 새송이버섯을 놓은다음 치커리를 올려서 장식해주세요.

등록일 : 2010-04-16 수정일 : 2015-09-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 7
파일첨부

최근 본 레시피