신선한 회와 야채를 한그릇에 담아먹는 회덮밥

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브래드 마마

신선한 회와 야채를 한그릇에 담아먹는 회덮밥

신선한 회덮밥입니다. 회가 씹히는 맛이 아주 쫀득하니 맛이 좋네요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동상어
100g 구매
상추
3장 구매
무순
약간 구매
당근채
약간 구매
느타리버섯
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

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상어깍두기를 꺼내서 연한 소금물에 살짝 씻고, 키친타올에 올려서 물기를 닦은 다음 레몬즙 살짝 뿌려주세요.

초고추장 재료를 그릇에 넣고 섞어주세요.

상추, 무순, 당근채, 살짝 데친 느타리버섯을 준비한 다음, 회와 초고추장을 섞어서 드시면 되요.

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등록일 : 2009-09-30 수정일 : 2015-08-31

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댓글 5

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