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가시장미

고등어무조림

밥 두공기도 부족한 밥도둑! 맛있는 고등어무조림 레시피를 소개합니다~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 고등어 손질법고등어 손질법
▶ 고등어 조리법고등어 조리법
▶ 고등어 보관법고등어 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
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▶ 양파 손질법양파 손질법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고등어는 쌀뜨물에 담궈 비린내를 제거해주세요.
야채들은 죠렇게 적당하게 취향껏 썰어주세요.
냄비에 무를 깔고 비린내를 제거한 고등어를 먹기좋게 잘라 올려주세요. 양파도 올리세요.
미리 만들어둔 양념을 넣고 멸치&다시마국물을 넣고 끓여주세요.
랑 고등어가 적당하게 익어가면 청홍고추와 대파를 넣고 좀더 끓여주세요.
팁-주의사항
멸치&다시마국물은 미리 만들어서 식혀주세요.
양념은 미리 만들어두세요.

등록일 : 2009-03-09 수정일 : 2016-02-22

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레시피 작성자About the writer

가시장미

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

요리 후기 1

김구 2017-06-08 11:52:59

만들었는데 정말 맛있네여 ^^ 좋은 정보 감사합니다~~~ 

댓글 35
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