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“오늘은 뭐해줄까” “뭐 해줄건데” “1미역국 2갈치조림 3김밥 4~~~” 하는데 “갈치조림” 하네요 그래서 부엌으로 출근합니다. 띠리리링~~~~~따리리링~~~~~. “누구한테 전화해” “je누님 전화 안받으시네” “간단하게 먹자 어띠될지모르니까” 해서 갈치조림은 물 건너가고요. 울신랑은 무생채하고 명이데친거넣고 비빔밥으로 전 명이듬뿍넣은 쫄면으로요 비비고나니 매운잡채 비쥬얼이네요. 식초 듬뿍뿌려서 새콤하게해서 먹었네요. 누님한테서 전화가~~~ 못나오신다고요. 그래서 다 꽝난하루였습니다. “외삼촌, 우리 변기 고장났어 식기세척기도 고장났고~~~” 화장실이 그거 하나야 다른거 쓰면 되지 속으론 요래 말하면서도 어둠을 뚫고 기어이 나가십니다 울신랑. 톡으로 계란하나 식빵하나 맥주하나 누나네 집근처 가게에서 사가지고 와 했는데... 어라 울신랑 걍 왔네요. 같이 나가자 해서 마스크가 없는 관계로 손수건으로 대체해서 요라고 크로거엘갔네요. 사서 돌아오는길에 울신랑 고기가 드시고 싶다고 코코로 향합니다. 엄청 긴줄에 햇볕은 따갑고 어제 삼굡이 먹었는데... 고기타령입니다. 먹고 죽은 귀신은 때깔도 곱다나요~~ 간김에 필요한거 사가지고 왔어요. 고기 손질하는데 하트네요 ㅋㅋ. 올리브오일로 마사지 그리고 소금 후추 톡톡 한시간 숙성시켜서 굽니다 스모크 알람이 빽빽~~~~~. 신랑거먼저 아들거 두번째 제꺼 세번째로 구워서 맛있게 먹었어요 제건 새우살만 모아모아서^^ 울신랑은 레어로 아들은 미듐레어 전 웰던입니다. 원님덕에 나팔분 날이었습니다. 온 아파트에 고기냄새가~~~ 아휴 어떻게 빼지 ㅠㅠ

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쪽파가 너무많아 오징어 파전을 만들었어요~~양파짱아치랑머그니 짱이네요..

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날씨가 싸늘해서 얼큰한 버섯전골을 했어용^^모드들 저녁맛있게 드셔용^^♡♡

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(오늘아침)일찍부터 부지런부지런 운동한 후 탈진,아이들 온라인 수업 후 함께 장봐와 오늘은 스텍데이~저녁엔 새우토핑이 올라간 카레라이스 성장 하는 아이들에겐 고기도 무시할수 없는 식재료 중 하나이지요. 전 해물이 너무 먹고 싶은데 코로나19땜에 공급이 조금씩 끊기더니 이제는 마트에 물건이 텅 비어 있는게 일상이 된거 같습니다. 오늘은 오랫만에 아이들에게 스테이크를 구워 주려고 후딱가서 사왔어요. 칼집낸 고기를 핏물 제거 하고 오일과 버터 약간 바른뒤에 허브와 솔트 그리고 후추를 뿌려 냉장속에서 두시간 정도 저장해 숙성 시킨 후에 구웠어요.큰 아이를 위해 웰던도 굽고 작은 아이와 저를 위해 미디엄로 구워 함께 식사를 했다지요.사이드 메뉴에 알감자 살짝 익혀 버터와 굵은소금 넣고 노릇노릇 굽고 숙성 발효 잘된 바게트와 함께 먹으니 정말 꿀맛이라며 잘 먹는 아이들을 보며 행복한 날이었어요. 🎈플레이팅에 신경쓰지 않고 한접시로 담아 밑접시에 덜어 먹는 차림이랍니다. 저녁엔 온 가족이 카레라이스로 일인트레이에 먹어 아주 간편하게 먹었답니다. 🎈토핑은 새우튀김 올린 카레라이스로 택했어요 날이 넘 더우니 오늘은 삼계탕 좀 끓여 줘야 겠어요.사실 어제 마트 가서 닭도 두마리 정도 구입해 왔거든요...오늘은 삼계탕..이틀후엔 아이들이 애정하는 닭볶음탕으로...^^ 밥이라도 해 먹고 저장이라도 할수 있는 시간이 있었기에 다행이긴 하지만 다른 한편에서 코로나19때문에 배고품과 바이러스로 인해 많은 사람들이 고통을 받을거 생각하니 마음이 편하지만은 않은게 우리 모두의 생각일꺼예요. 모두들 지침 잘 따르시고 사회적 거리두기에 동참하시길 바랄께요. 이 기간동안 바뻤던 일상속에서 가족들과 나누지 못했던 시간과 대화 하시며 사랑 키워 가시길^^ #스테이크데이 #성장기 #고기요리 #고기숙성 #굽기정도 #밑간하기 #사회적거리두기 #지침잘지키기 #함께하는시간 #가족 #사랑

시니마리아

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오늘은 아점으로 삼굡이 궜어요. 원래는 산에 갈라고 셋이서만..... 오늘부로 “자택격리형(shelter in place) 이 떨어졌어요 ㅠㅠ. “외출금지령(stay at home) 보다 한단계 더 쎈..... 산에서 딴 명이씻어서 상추와함께 쌈을 준비해봅니다. 작년에 담은 명이도 꺼냈네요 요게 마지막 끝. 야무지개 쌈싸서 엄청 드십니다요 울신랑. 아들은 입맛없어 안먹겠다네요 울집 먹보가~~~. 우유에 씨리얼 말아서 조금 먹고 자기방으로 들어가버립니다 같이 먹음 좋을텐데.... 생전 명이장아찌도 맛만보더니 항상 제 차지였는데,어젠 또 찾네요 마지막인데 며칠전에 담근건 숙성이 되야 맛이들텐데~~~~ 다저트로는 여기도 마켓에 한라봉이 들어와서 먹어봤어요 천혜향은...... 저하고 이틀차이로 생일인 친구가 줘서 먹어봤네요. 여기와서 만난 친구요 30년지기네요. 신랑끼리도 나이가 같고 아내끼리도 나이가 같고 그집큰애하고 울집큰애하고도 나이가 같은~~~ 신랑친구가일했던곳도 30년 사이에 세군데가 울신랑 일했던 곳하고 같고요. 나인 같아도 항상 존댓말하는 친구요^^ 언제만나도 참 좋은 친구. 천혜향 이야기하다가 넘 길어졌네요 ㅎㅎ 천혜향 껍질까는데... 향이 어마무시하네요. 아 드뎌 천혜향 먹어봤다~~~~~~ 맛있다~~^* 하나까면 배불러서 다 못먹어요.

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1시간정도걸린듯해용^^

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🌺 오늘낮에 이것저것 잔뜩 챙겨서 자취생 딸램에게 다녀왔어용..!! 과제땜에 아주..죽어나더라구용~^^😌🙄 🌺 느타리 버섯 땡처리 들어갑니당..!! 느타리 살짝 데치고 오이는 썰어서 소금에 절여서 짜주고~각종 야채와 섞어서 느타리오이 초무침 했어용~^^ 쌔미님 댓글보고 번뜩 생각이나서 고추장에 와사비ㆍ고춧가루ㆍ간장ㆍ식초ㆍ꿀ㆍ매실청ㆍ다진 파와 마늘ㆍ통깨ㆍ참기름 넣코 했구용..맛은?? 기절 초풍입니당! 너~~무 상콤하고 맛있어용~😁🤗 가성비 좋은 음식입니당~^^ 강~~~~~~추!!😉 꼭 해보세용..^^ 후회없으실거예용! 제육볶음 상추쌈도 곁들였답니당!! 🍭 모든분들 달달한 시간들 되시길...🍭

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생강차 만들기위해 열심히 까구 있답니당^^

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냉파로 미나리부대찌개를 만들었어용^^ 향긋한 봄미나리에 넘맛있네요🤗

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🍓 오늘도 아주 화창한 날씨입니당..♡ 기분도 굿!!😉🤗 🍓 지인분이 선물해줘서 남은 느타리버섯으로 오늘은 버섯잡채 했어용..🤗 표고도 넣코..각종 아채 넣어서..옆집과 혼자사는 시동생도 나눔 해주었어용🤗 뿌듯!!!! 쑥개떡~~^^ 좋은쌀로 만드는 유명한 떡집이라서 주문해서 신랑 간식 챙겨주고있답니당~^^ 참~편한 세상이예용~♡ 🍨 오늘도~핫둘핫둘!! 홧팅입니당~~^^ 🍨

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단백질이 부족한지 두부 계란이 땡기고 프렌치토스트 해먹다 두부를 기름에 부쳐 간장양념^^ 저는 초간장을 싫어해서 식초대신 설탕으로 달게 하는데 이 간장맛이 제가 일하던 곳에서 많이 팔렸어요. ㅎㅎ 부추 추어탕은 팩제품 사온거에 부추만 꽁치김치찌개는 소세지 같이 넣고 끓인건데 이게 이태원 인가 유명메뉴였는데 잘 기억이 ㅎㅎ;; 오랜만에 부추넣고 굴해물전 ㅡㅡ 연습안하면 모양이 이렇게 망가지네요. 저녁은 베트남 쌀국수 해먹을까 해요^^

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오늘은 길거리토스트 비스므리로~~~ 계란에 양파 양배추 당근 파 햄 썰어서 도톰하게 케챱 쫙 뿌려서 샌드위치 해결입니다. 아점주려는데... 울신랑 잠시 나간다고 외출중. 전 계란삶아서 두개로 아침해결입니다. 점심 같이 먹으려는데... 안와서 나만을 위한 쫄면입니다. 명이 살짝 데쳐서 함께 비벼비벼 맛이 색다른 쫄면완성 맛있게 먹었네요. 양이 줄었나봐요 반먹고 끝입니다. 해가쨍 밖의 큰나무가 저렇게 커버렸네요. 꽃가루 엄청 떨구더만..... 도라지가 다슷개 나왔어요. 비온후로 또 꽃가루가 떨어져서 점박이가 됬네요. 오후 여섯시쯤 나타난 울신랑 “밥먹었어” 물어봤더니”아니” 하네요. 어제먹던 김치찌개에 밥달라네요. 전 먹은지 두시간도 안되서리 패슈유. 영화만 두편 보다가 슬슬 배가 고프네요. 찜통에 물올려서 찔까하다가 전자렌지에 휘리릭~~~. 실란트로 들어간 치킨맛이에요. 실란트로 챱챱해서 간장만들어서 신랑이랑 둘이서 저녁겸야식으로 클리어했어요. 실란트로향이 입안에~~~~~. 신랑은 잠들고요 전”사랑의 콜센타” 보고 자느라 새벽 세시에 꿈나라로~~~~갑니다. 오늘은 뭐해 먹을까요?

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반찬이너무없어 오리구워 머고있답니다~~~

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바람쐬로~바닷는 언제가도 좋네요 시원하닁 좋아요👍👍😉☺️ 먹는게남는거쬬😋🤗 묵자묵자묵자🙂😚해물파전 👍라면👍 라면이어찌나 맛나는지요😆😆 열무비빔밥👍👍👍갈매기~ (살짝 너어~~~무섭무섭무섭이닷)😅~~~~~~~~~~~~~~~~~

천년만년♥♡

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외식이 어려운 주말대비 냉장고 채우기 세끼 해결할라믄 열심히 채워야죠

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🍨 오늘도 날씨가 화창하네용~♡ 🍨 집에 굴러다니는 고구마로 맛탕 했어용...😌정신없이 흡입했답니당~😁 지인분이 유기농 느타리 버섯을 한상자 선물해주셨어용...🤗 느타리전 했구용..! 콩나물 김칫국 그리고 김치3종세트 꺼내어 아점 했습니당~~^^ 🍰 오늘 하루도 날씨처럼 화창한 일만 있으시길...🍰

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울아들 점심으로 샌드워치 만들어서 출근시키고....울 지락이꺼보고 카레를 만들었습니다. 소고기 사다놓은게 없는 관계로 치킨 텐더넣고요. 마지막 남은카레 탈탈털어서요. 양파 감자 당근 그리고 파프리카~~~~ 신랑은 치킨넣어서 어제담은 김치와 주고요 전 새우넣어서 우동면넣고 휘리릭 감자가 왜이렇게 맛있던지...올만에 카레향이 온 집안을 덮습니다. 아점으로 한끼해결을 하고 영화 보는데..네시반이나 됬을까요? “저녁으로 돼지김치찌개 먹고싶어,내가 할게” 합니다. “다시육수 있나?” 재료 준비해놓으면 울신랑이 요리를~~~~ 핸폰보고 하길래” 뭘 보고 해 걍 감으로 하는거지” 했더만 “고뤠?” 하네요. “새우젓 있어”~~~~ 비쥬얼은 맛있게 나왔어요. “밥 다 됬나? 아니 아직 8분 더 기다려야하는데...” 찬밥에 한그릇 다 드십니다요. 맛있게 드시고는 다 늦게 외출을 하네요. 12시전까지 들어와~~~ 아들이 퇴근해서 와서는 카레 먹을래? 아님 돼지김치찌개먹을래? 아빠표 김치찌개가 승입니다. 아빠 맛있게 잘 먹었습니다^^ 난 뭐 먹지? 크래커 열개로끝입니다.

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급반찬으로했어용^^ 국물이있으니 비벼머거두 굿ㄱㅋㅋ

변사또춘향이

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오늘은 파달걀말이 만드는 법이랑 스팸꼬마김밥 만드는 법도 올렸어요~ 내일부터 일요일까지 제가 일이 있어서 아마 못올것 같은데... 그래서 오늘 미리미리 레시피 올려두고 갈게요! 아 근데 이거보니 급 김밥이 또 땡기네용ㅋㅋㅋ 라면에 김밥이 먹고싶어집니다~~

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저녁메뉴 추천부탁드려용^^

변사또춘향이

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시장에서 팔던 꽈배기가 먹고싶은데 요즘은 찹쌀이 들어가 쫄깃한맛이 나는 꽈배기만 팔길래 큰맘먹고 만들어봤습니다 기름냄새에 울렁거리는 속이 꽈배기를 한입 베어먹는 순간 행복하다 하네요 ㅎㅎ 찹쌀도넛까지 넉넉하게 튀겨 여기저기 나눠먹고 간만에 먹는걸루 행복감을 느껴봅니다

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오늘은 블로그에 감자탕집 올렸어요! 아 올리는 내내 넘 먹고싶은거 있죠? 저는 국이나 물에 들어간 고기는 식감 때문에 안좋아하는데 유일하게 먹는게 바로 감자탕이나 뼈해장국이랍니당ㅎㅎㅎ아 먹으러 가고싶네요!!ㅠㅠ 여러분들도 좋아하시나요?ㅎ

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양념새우장이먹고싶어서 양념게장 하듯이 만들어밧는데 너무너무 맛잇네요.

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🎀 아주 화창한 날씨네용~~^^ 기분이 좋아졌습니당~😌😉이따 벚꽃구경 다녀와야겠어용~~^^♡ 🎀 어제 순두부 찌게가 양이 많았던 관계로 오늘은 찌게는 패쓰~~계란반숙 시러하는 우리신랑땜에 3분의2숙한 계란후라이와 파김치ㆍ열무김치ㆍ열무물김치(잘 익었어용..김냉 들어갔습니당~🥰) 와 아점 해결~~♡ 🍨 좋은 하루 되세용~ 🍨

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이제서야 아침을 먹네요~~^^남은 반찬과국으로...ㅋ 간식은 베지밀

변사또춘향이

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오늘은 지락언니 감자 스토리에 삘 받아서 감자채 볶음에 카레남은거 후추뿌려 국처럼 그리고 파김치볶음밥. 프라이팬이 상태 안좋아서 계란후라이는 스크램블 수준이 됐답니다. 안먹고 말지 프라이팬 또사오면 한달안에 이꼴. 양갈비도 구웠네요. ^^

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사랑가득밥상 (간단한아침)온라인수업 끝내며 모닝샌드위치 아이들이 온라인수업을 하고 있는동안 국 끓여 놓고 옆라인에선 끓는 물 위에 스탬으로 모닝빵이 포실포실~ 양배추와 당근 피망 양파 잘게 채썰어 계란물에 지단 만들어 주고 두가지 슬라이스햄 (소고기와 칠면조)과 치즈도 준비해 둡니다. 남자2는 치뽀뜰래의 소스로 남자3호는 케첩과 허니머스타드로 소스를 만들어 두고 차곡차곡 팬에 굽거나 오븐에 다시 돌리는것보다 냉동저장 해 둔 모닝빵이나 헛덕빵은 찜을 이용해 따듯하게 하면 찢어지지도 않고 포실포실 쫀득거려며 막 나온 빵 같다지요ㅡ 여기에 저 재료 올려 내 주니 수업 끝낸 아이들 쵸코우유와 챱챱 잡솨주네요. 아침은 이렇게 간단하게 출발해 봅니다. 전 제 할 일 다 했으니 빨래 돌리고 운동으로 오늘 하루 출발~ #아침은_이렇게_시작해요 #브런치 #아침식사 #모닝샌드위치 #오늘은_이거_먹어요 #빵모닝

시니마리아

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산에서 만난 명이입니다. 작년보다 세주는 더 빨리 나왔습니다. 낙엽을 뚫고나오는것만 봐도 힐링이 되네요. 온통 마늘냄새 코로나를 물릴칠수가 있던데요 산에서. 하나하나씻어서 전날 물기 빼놓은 덕분에 쉽게 장아찌로 만듭니다. 제주무하나는 썰어서 깍두기담그고~~~ 배추 여섯포기는 막 썰어서 고추랑 사과랑 마늘 생강하고갈아서 찹쌀풀에 섞어서 휘리릭~~~~. 한국서 가져온 고춧가루여서 인지 때갈이 이쁘네요. 우거지는 데쳐서 사골육수에 된장풀어서 우거지국으로 울신랑 저녁으로 줍니다. 매운고추로 고추지담은거로 만든 고추무침하고요. 많이매워서 눈물이 핑~~~. 아파트앞에있는 빵가게로 식빵사러 운동삼아 비맞으면서 갔는데... 히잉 빵가게 문닫았네요 코로네땜시. 비맞은 화단의 꽃보니까 리버님생각이~~~^^ 도라지가 세개 올라오는게 보였는데 오마나 벌써 이렇게나 컷네요. 울집서 이사올때 가지고 온 도라지여요. 보라색 이쁜 꽃을 또 보여주겠죠. 조만간. 아 생각만 해도 신나네요.

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신랑해장국으로 만들어 놓았어요.. 첨맛보더니 얼큰하다고 좋아하네요..ㅋ

변사또춘향이79

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오늘은 간단하게 카레 만들어 저녁 해결합니다 감자를 배달앱으로 주문했는데 시들시들.... 죽어가는 감자 11개 다 손질해 반은 카레용으로 반은 갈아서 감자전 반죽으로 만들었답니다 손큰 지락이 카레도 한솥가득~~~ 내일은 아침.점심 모두 카레로 해결할거라 하니 작은남자 카레 많이먹으면 몸이 노랗게 되는거 아니냐며 한끼는 라면으로 드시겠다고 주문하시네요 ㅋㅋ 면만 삶아서 카레에 비벼줘야지^---^

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뻔데기뻔데기 뻔뻔데기데기라묜😘😋 👍호로록호로록 김치볶밥(오늘도)간단힛요로콤 묵어묵어네욧😊☺️😄~~~~ 오늘은만우절!!~잘쉬고계신가요??기분도꿀꿀🥺😔😞곡성 보고있네욤(뭉클끔찍 무섭)이네욤욤 즐건 저녁시간보내세요😉

천년만년♥♡

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🍧 어제 열무 물김치 하고 남은 열무로 김치 버무렸어용~^^ 양파를 일부러 좀 썰어 넣었어욤..^^ 약간 국물이 자박했음 해서용! 저녁엔 새김치에 라묜 먹을라구용...! 갑자기 라묜 국물이 땡깁니당~^^ 아까...간식으로 먹은 토스트예용..😌 체다치즈대신 크림 치즈를 깔고 했더니 더 👍👍👍👍 맛있더라구용~^^😉 마지막 사진은 우리동네 산책로에서 친구가 찍어 보냈더라구용...^^ 🍧 야속한 봄은 만연하네용...^^ 우리에게도 봄이 오겠죠!🍧

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여러분 안녕하세요~다들 수요일 오후 잘 보내고 계신가요? 저는 집에 메추리알을 좀 잔뜩 사두긴 했는데 늘 같은것만 해먹으니까 색다르게 먹고싶어서 메추리알카레조림으로 만들어서 오늘 레세피 올려봤어요! 달걀카레에서 응용해봤답니다~ 달걀보다 먹기도 편하고 톡톡튀는 카레맛을 부드러운 메추리알이 잘 잡아줘서 넘 맛있는 거 있죠? 밥이랑 같이 먹기 진짜 딱 좋더라구요!

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🌷 덥지도 춥지도 않은 딱 좋은 날씨네용~^^ 🌷 오늘은 대패삼겹살로 간장불고기 했어용~^^🤗 순두부 찌게두용!! 삼겹살과 고춧가루ㆍ국간장으로 고추기름 낸후..각종 야채와 오만둥이ㆍ순두부 넣어 끓였구용! 간장불고기는 집된장과 강된장 쌈해서 먹었습니당~~^^ 열무 물김치가 새콤한 향은 나는데...아직;; ㅠ 하루 더 숙성시켜야겠어용!! 🎀 집에만 있더라도 좋은 생각만 하도록 합시당~ 🎀

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짜장라면에 게임하며 영화보고 폐인 생활 달리고 있네요. ... 이거말고 컵라면도 있었죠. 진짜 심심하면 김밥이나 볶음밥. 오이만 채쳐서 생선까스 튀김이랑 말아보고 멸치, 소세지 있는거 다 넣고 볶음밥. 맛은 있는데 지겨워서 .... 라면에 라이터에 집을 피씨방 만들고 있나 싶네요.

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울신랑 국수 드시고 싶다하셔서... 젤 빠른거로 비빔국수를 준비합니다. “잔치국수 먹고 싶은데 “ “말을 확실히 해야지~~~” 강 드세요 비빔국수. 아침에 사과하나 귤 큰거 세개 드셨는데 밥이나 국수가 들어가야 한끼가 해결되나 봅니다. 에휴. 난 아직도 암컷두 못먹었는데... 아들 런치 만들어 출근시키고. 아 바쁘다 비는 추적추적 내리고~~~ㅠㅠ

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청개구리인가 봐요. 저만의 계획대로 3월의 마지막 산행을 꿈꿔봤습니다. 원래데로라면 정기산행인데.... 3월 15일이후로 공식산행이 없어져 버렸네요 ㅠㅠ 가고 싶어서 산엘 갔습니다요. 도시락으로 두릅하고 계후해서요. 아침부터 하늘이 넘 이뻐요. 지인이 준 빵으로 차안에서 행복하네요. 가는내내 하늘이 넘이뿌고 15퍼센트 비가 온다더만...... 요긴 아팔라치안 트레일할때 빡시게 훈련했던곳이에요. 힘들어 힘들어 다신 안와야지하는 그런 곳이에요. 길도 험하고 찾기도 힘들고요. 항상 비를 만났던곳요. 혹시나가 역시나네요 비오고 바람 억시게 불고요. 사람이 많은곳엘 가지말라는 주정부시책에 따라서..... 일곱명이서 갔어요. 우와~~~~~ 이뿐 꽃들이 막 고갤 내미네요. 명이도 쑥 올라왔네요 작년보다 이주나 빠르네요. 코피산행했는데.... 이것이 산행이 가끔 주는 행복입니다 만나는 꽃들도 좋고요. 오는길에 젖소로 만든 아이스크림집입니다. 전 딸기맛. 보통은 한스쿱인데.... 두스쿱시켜줘서 너무 맛있게 덜덜 떨면서 맛있게 먹었어요. 오는길에 스태잇파크 들려서 못본 사람들 구경시켜줄라했는데.... ㅠㅠ 들어가는 곳을 막아버렸네요. 산행후엔 뒷풀이하는데... 식당은 온통 투고만허용요. 각자 집으로갔어요. 씻고 울신랑 시동생집에 가자하네요. 히잉 오늘 내생일인데( 전 구식이라 음력 생일 세요)아는 사람은 울엄마밖에 없네요. 산에 갈때 차안해서 통화했네요. 동서는 자기 엄마 집으로 가고~~~ 울시동생은 동서만 걱정하고~~~ 울신랑은 자기 동생만 걱정하고~~~시동생네 집에서 먹은 곶감입니다. 아 나의 생일날은 요래 갑니다. 그래도 산에서 명이를 만나서 넘 행복한 하루였습니다. 올만에 만래에 올리는데... 울신랑 비빔국수가 드시고 싶다네요. ㅠㅠ 나중에 올게요.

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사랑가득밥상 (한그릇요리에 영양가득)소화 잘되고 면역력 비타민 입속에서 팡팡 잡곡콩나물비빔밥&채장아찌 안녕하세요.시니마리예요. 더우니 한그릇 요리를 하게 되네요.그래도 영양은 가득해야 하니 선택한 잡곡 콩나물밥에 채장아찌 곁들여 보았어요. 🎈잡곡콩나물밥은 이렇게 준비했어요. 채장아찌는 며칠전에 만들었던게 남아 올려 먹었는데 요것도 적극 추천입니다. 통밀쌀(통밀 겉껍질을 일부 벗겨 쌀과 함께 곁들여 먹는 우리 가공 잡곡이예요 📌물에 많이 불리지 않아도 되구요 식감이 통보리 저리가라 입니다.식이섬유.무기질 비타민이 풍부하고 인슐린에 민감도도 낮춰 당뇨가 있으신 분들에게 적극 권장해요.항암 면역.항염 효과에도 좋다니 뭐 구구절절 얘기하지 않아도 굿인게 드러나죠?특히,씨눈에는 스태미너에도 좋고 지구력에도 좋다고 하니 아이들이나 운동하시는 분들에게도 쏘굿) 귀리와 맵쌀조금 현미찹쌀을 준비했어요. 콩나물 기름기 없은 간 쇠고기.쪽파 다진마늘 참기름 양념장은요: 달래장에 아주 좋지만 여긴 달래장이 없기도 하고 다른 걸 넣으려고 시장가기 뭐해서 전 쪽파.다진마늘 진간장.깻잎쫑쫑.부추 땡초쫑쫑 다시마물.깨소금.매실청조금 참기름약간.고춧가루 넣었어요. (다시마물을 넣게 되면 너무 짜지 않고 윤기 좔좔 흐르는 콩나물밥의 자태를 또 한번 보시게 될꺼예요.물론 밥내음에서 입맛 돋는 향도 내고 말이죠) 팬에 파기름을 넣고 소고기와 마늘을 볶은 후 잘 불린 쌀을 넣고 함께 볶아 쪽파도 함께 마지막 볶은뒤 물을 부어줘요. 냄비로 콩나물밥을 할때는 일반 밥물보다 물을 적게 잡으셔야 해요. 뜸 드릴때 콩나물을 올려 마지막 열을 가할때 물이 나오기 때문에 일반밥과 같은양의 물을 붓고 하게 되면 밥이 질고 식감이 떨어져요. 아무리 한그릇요리이고 뻑뻑함 없은 콩나물밥이라 해도 국물 없음 서운하죠?^^ 다싯물 잘 우러난 다싯물에 김치 송송 조금 남은 콩나물에 양파 대파 김칫국물 약간에 매운고추 다진마늘 넣고 끓인 시원한 국물이 있어주면 만족해~~~~ 지어진 밥 위에 남아 있던 채장아찌 탈탈 털어 올려 슥슥 양념장 넣고 비벼 먹으니 한그릇 가득 퍼 줬는데도 한그릇 뚝딱~ 매콤한 양념장인데도 남자3호 먹는 모습에 입맛 없던 저까지 수저를 들게 했어요. 정말 잘 먹지요??^^ 우와 식감이 톡톡 아삭 고소 매콤 🤔이 많은 맛들이 다 들어가며 터지는 밥이 입맛 돌게 해요. 별미가 따로 있나요???쉽게 구할수 있는 재료에 영양 가득 밥상 차려 잘 먹어주면 그것이 별미죠. 오늘 이 건강한 밥상으로 식구들의 입맛에 활력을 주세요.이상 시니마리아의 별미 속 주방이야기였어요. #한그릇요리 #오늘은_이거_먹어요 #콩나물잡곡밥 #양념장 #채장아찌 #곁들여먹는요리 #영양가득 #통밀쌀 #식감업 #핸드메이드 #홈레시피

시니마리아

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🍰 오늘 하루종일 일만했네용~~^^ 김치를 두가지를 담그니..하루가 가버리네용~~😌 🍰 갓김치와 열무얼갈이 물김치 담그고~묵은지 꺼내...삼굡살 구워 먹었어용~^^ 국은 맑은 계란국!! 🍧 물김치가 맛있게 숙성되길..설레이며 기다리고 있어용 🍧

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오늘도 제육볶음에 저녁 해결하기~~ 아직 한번더 볶아먹을게 남았는데 두남자 더이상 못 먹겠다할까봐 냉장고속에서 갈색으로 변하고있는 가지에 떨이채소 사와 가지볶음하고 시금치무침에 작은남자가 젤루 좋아하는 소고기미역국 끓여줬습니다 미역국은 세식구가 다 잘먹는지라 40인분짜리 하나 다 넣고 곰솥가득 끓였네요 요래 해놔두 이틀이면 다 먹을듯해요 내일은 시장표꽈배기 도전합니다~~~~

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추억에 꼬치👍🤗영등포가서공수해온 김치만두 고기만두(제가 간건아니지만요)☺️😊사골육수넣서 만두국 끊려서 먹어네요 올만에먹으닝 👍👍맛있네욤욤😋😆😘~~~~~~~~~~~~~~~ 저녁은요로콤콤 해결했네요😉😙😋😋!!!!!!!!!!!!!!!!~~~~

천년만년♥♡

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안녕 하셨어요?^^ 아이폰 일년 조금 지났는데, 인터넷, 전화도 안됐습니다~😭 다들 평안하시죠?^^ 새로 사러 가야 할것 같아요😅 아란은 보육원 졸업 했습니다😁 매일 아파서 병원 다니고, 힘들게 지냈습니다~ 아란 지금은 많이 좋아 졌어요^^ 하루종일 먹는 아이들~^^ 살은 안쪄요😆 저희집은 밥을 안먹어서, 술안주만🤣 가족분들과즐거운 시간 되시길요😉 이거 올리고 있으니 아이들이 또 배고프다고 합니다😆 그냥 보고 가세요☺️

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지난주 금요일부터 오늘까지 제천 안선미명인님과 송화藥두장농원에서 한국인의밥상을 촬영하고 왔네요 우리나라의 조미료의 기본이 "소금"을 주제로 찍었답니다 KBS가 재난방송기관이라 코로나19 방송이 아니라면 4월16일 방송될 예정입니다 기다려주시면 멋진 방송으로 찾아뵐께요 그런데 코로나19가 날 돼지로 만들었어요 돼지인 얌얌공주가 나오더라도 예뻐해주실꺼죠?

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오늘은 만두에 콩카레 해먹었어요. 해놓고 보니 인도식 ㅎㅎ 그리고 비싼 옷를 살 필요가 없음을 올려봐요. 저 뚱뚱한 세팅이 400만원 인가 450만원인가 풀세팅. 원빈은 쓰레기 봉투나 덕후 티셔츠 걸쳐도 괜찮고... 비싼 옷 안사도 되겠죠?

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닭도리탕에 대추. 사과.를넣어보셔요...청양고추의 깔깔함과 달달함의조화^^

변사또춘향이79

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봄기운을조금이라도 만끽하기위해 파래김과함께 싸머기위해 달래간장을해쏘용^^

변사또춘향이79

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요즘엔 간단히차려먹게되네요 안먹을수도읍꼬🤭🤣😂배달 찬스썼넹욤 힝 콩나물만 잔뜩있네요 윽😢먹다보닁 먹을게없네욤 힝힝~~~~~😅😄날씨가쌀쌀하고 춥네요 저만 그렇게느끼는건지요😊저녁에멀해먹야 될지요흠🤔😯 벌써3월에마지막달이네욤(시간이너무)빨리가는거같아요 마지막 달!~잘보내보아요~~~~~~4윌부터 좋은소식만있어 으면 바램입니다~~~😋🤗😉

천년만년♥♡

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분식파티🎉🎊

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다들 안녕하세요~요즘엔 집에서 이것저것 만들다보니까 가끔은 간단하게 먹고싶어질때가 있더라구요 그래서 이번에는 간단하게 스팸김치볶음밥 만들어서 오늘 레시피 올렸어요! 역시 김치복음밥은 언제 먹어도 참 맛난거 같아요~ 예전에는 반숙 트라우마가 잇어서 못먹었는데 요즘에는 괜찮은거 잇죠? 확실히 반숙이 예쁜거 같긴 해요!

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🍨 또 하루가 시작되었네용..!! 살림 지옥?은 또 시작되고...😌 🍨 파김치 담기전 조금 남겨놨던 쪽파로~낙지파전 했어용...! 냉장고에 양배추가 떡~하니 있길래..무엇을 할까 고민하다가..우렁다슬기 강된장 해서 양배추쌈에 아점 해결했어용..^^ 딸기는 디저트🥰🍓🍓 💙 열무 물김치 담그려고 열무 기다리는중요...😌 오늘도 행복한 하루 되세용~^^💙

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