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김진옥요리가좋다
간단한 멸치육수 미역국 끓이기 고기없이 미역국 맛있게 끓이기
가끔 아침국이나 저녁에 국을 끓일때.... 제가 제일 간단하게 끓이는 국이 미역국입니다. 쇠고기 사러 정육점 가기 싫고... 굴이나 오징어같은 부재료 사러 가기도 싫을때~~ 그냥 집에 늘 있는 국물용멸치랑 다시마로 육수 끓인후... 불린 미역만 넣고 끓이면 되거든요.. 맛은 그냥 미역맛~~ 입니다 *^^* 그래도 바쁠때는 유용한 미역국 레시피랍니다~~참고하세요. 미역은 자른미역을 사용했고요...자른미역이 아닐때는 끓이는 시간을 조금 늘려주세요!!! 재료(4~5인분) :미역1컵(불리기전의 양). 들기름1T. 다진마늘1/2T정도. 국간장2T. 액젓1T. 소금소량 멸치다시마육수 6컵 : 물8컵. 국물용멸치 한줌. 다시마2조각. 출처: https://hls3790.tistory.com/1262 [김진옥 요리가 좋다:티스토리]
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