[가지를 말아보자] feat.알배추 / 크림치즈 / 닭가슴살

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[가지를 말아보자] feat.알배추 / 크림치즈 / 닭가슴살

냉동실에 쌓여있는 닭가슴살을 꺼내서 맛있는 음식으로 탄생시켰어요 ㅎㅎ 가지와 알배추 크림치즈만 있어도 너무너무 맛있는 양식 메뉴가 나올 수 있답니다~~ :) 맛있는 시간 되세요 ㅎㅎ 더욱 다양한 레시피는 하단 댓글링크를 확인해주세요 :)

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료 준비]

가지
1개
알배추
3잎
양파
1/4개
대파
약간
닭가슴살
1개
마요네즈
2스푼
레몬즙
1스푼
설탕
1/2스푼
칠리소스 혹은 토마토소스
살짝
크림치즈

조리도구

냄비
요리스푼
트레이
주방필러
도마
조리용나이프
볼
숟가락
오븐용기
오븐
오븐장갑

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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알배추 먼저 데쳐줄게용 돌돌 말아주기위해 데쳐서 힘을 빼줄게요!

가지는 얇게 잘라주세요 소금을 솔솔 뿌려서 5분간 수분을 빼주겠습니다 !! 더욱 꼬들해질꺼예요 ㅎㅎ

가지 손질법 레시피

완제품 닭가슴살에 맛이 첨가되있어서 더욱 맛있게 먹을 수 있었어요~ 하지만 기본 닭가슴살로 해줘도 너무너무 맛있답니다 ! 크림치즈를 넣어주시고 레몬즙 1스푼 섞어주세요 !

알배추와 가지에 발라줄 소스 만들게요 마요네즈 : 레몬즙 : 설탕 = 1 : 1 : 0.5 상큼한 마요네즈 소스 입니다 ㅎㅎ 다른곳에도 응용 가능해요!

가지와 알배추에 마요네즈 소스를 발라주세요 !

버무린 닭가슴살을 넣고 말아주세요 ㅎㅎ

가지도 마찬가지로 닭가슴살을 넣고 말아주시면 됩니다 ㅎㅎ

오븐그릇에 칠리소스 혹은 토마토 소스를 깔아줍니다 ! 양파채를 올려줄게요~

돌돌만 알배추와 가지를 오븐그릇에 넣어줄게용 !

마요네즈소스를 한번더 겉에 발라줍니다 !

칠리소스 혹은 토마토소스를 위에 발라줍니다 !!

대파 송송 썰어서 촤르르 뿌려줍니다 ㅎㅎ

저는 집에 스트링치즈가 있어서 찢어서 올려줬어요 ㅎㅎ 좀더 맛있으라구 ㅎㅎ 이제 오븐에서 200도 20분 쿠킹합니다 ㅎ

가지 & 알배추롤 완성입니다 ~~ 고급스러운 맛을 느낄 수 있을꺼예요ㅎㅎ 맛있는 시간 되세요~ 다양한 레시피는 하단댓글 링크를 확인해 주세요 ㅎㅎ

: 알배추를 데쳐주시면 더욱 잘 말릴꺼예요~ 가지도 소금 뿌려서 수분을 빼주세요 :) 맛있는 시간 되세요~ 하단댓글 링크를 확인해주세요 ~

등록일 : 2023-09-20 수정일 : 2023-09-21

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레시피 작성자About the writer

신혼부부행복레시피

자취경력 12년차부터 신혼부부가 되기까지 먹는게 가장 큰 고민이었어요. 오늘은 뭐먹지? 고민은 이제 그만! 간단하지만 강한 일품밥상을 소개합니다!(big_be@naver.com)

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댓글 1

#가지말이 #알배추말이 #가지롤 #알배추롤

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