Name: 전자레인지 계란찜 만들기
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 2개; 소금 약간; 후추 약간; 깨 약간; 물 1컵

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쿠킹천국

전자레인지 계란찜 만들기

정말 간단한 전자레인지 계란찜 만들기 방법을 소개한다.

계란은 일상에서 자주 찾는 식품이다.

또한 쉽게 구할 수 있다는 장점이 있다.

단백질 식품 하면 가장 먼저 떠오르기도 한 음식이다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[전자레인지 계란찜 재료]

계란
2개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
깨
약간 구매
물
1컵 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

계란 2개를 전자레인지용 그릇에 넣는다.

알끈을 제거하면 더욱 부드럽게 된다.

계란이 흰자와 노른자가 잘 섞이도록 빠르게 저어준다. 소금 약간, 후추 약간, 깨 약간 넣어 섞는다.

물 1컵(종이컵 기준 약 180ml)을 넣어준다. 계란과 잘 섞이도록 젓는다.

거품이 생길 수 있지만 문제없다.

전자레인지에 뚜껑을 덮어 2분 돌려준다. 2분 후에 뚜껑을 열어 계란찜을 한번 저어준다. 다시 뚜껑을 덮어 2분을 돌리면 된다.

계란이 넘칠 수 있기 때문에 중간에 한번 저어주는 것이다. 또한 위에만 익고 아래는 안 익을 수 있기 때문이기도 하다.

총 4분 뒤에 몽글몽글 부드러운 계란찜이 완성된다.

끓이는 것보다 시간이 훨씬 절약되고 간편하다. 기호에 따라 치즈를 넣으면 치즈 계란찜이 된다.

: 물을 넉넉하게 했기 때문에 계란이 그릇에 달라붙지 않는다.
따뜻한 밥이나 분식과 함께 먹으면 잘 어울리는 맛이다.

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등록일 : 2023-02-21 수정일 : 2023-02-22

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레시피 작성자About the writer

쿠킹천국

https://blog.naver.com/cooking_heaven

#계란찜 #초간단 #일상 #한식 #계란 #부드러운계란찜 #전자레인지계란찜 #달걀 #반찬 #찜

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