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정프룯

얼큰달큰 고추장찌개로 환절기 입맛살리기!

오늘 이 고추장찌개를 신랑이 너무너무 맛있게 먹어줘서 고마웠어요:>
신랑에게 예쁨받는 고추장찌개레시피 팔로우 미 !
2인분 10분 이내 초급
조리순서Steps
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목살, 애호박, 양파, 청양고추를 깍둑썰기로 손질해줍니다

애호박 손질법 레시피

참기름2숟갈, 고추장 2큰술 넣고 볶아주세요

약불

잘 볶아졌으면 목살을 넣고 양념이 베일만큼 살살 볶아주세요

약불

다진마늘 1큰술 넣고 볶아주세요

약불

고추가루 1큰술 넣고 볶아주세요
소주 100ml 넣고 졸여주듯 볶아줍니다

센불

비린내를 잡아줘요~

물 400ml 넣고 애호박, 양파, 청양고추를 넣고 끓여줍니다

센불

간장 3숟갈, 설탕2숟갈, 액젓1숟갈 넣고 졸여줍니다

센불

야채가 익었으면 완성입니다:>
팁-주의사항
고기는 미리 핏물을 제거해주세요, 삼겹살을 이용하셔도 좋아요~

등록일 : 2022-05-13 수정일 : 2022-05-16

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레시피 작성자About the writer

정프룯

요리를 사랑하는 신혼2년차 새댁이에요~ 간단하고 있는 재료를 활용해서 요리하는 걸 좋아하는 편이라 쉽고 간단한레시피들이 대부분입니다~ 요똥분들 제 레시피에 주목해주세요!

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
애호박과 돼지고기를 활용한 찌개 레시피가 많은 사랑을 받았습니다. 남편 등 가족들이 맛있다고 칭찬했고, 다양한 변형으로도 맛있게 즐길 수 있다는 리뷰가 많습니다. 설탕의 양 조절이 필요하다는 의견이 있었으나, 전반적으로 쉬운 조리법으로 많은 이들에게 만족을 주었습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    89%
  • 보통이예요

    9%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 46

효정 2022-07-29 14:48:28

아주 맛있어요~ 이거먹고 덕분에 뜨끈하니 감기도 다 나았네요 훌륭한 레시피 감사합니다 ♡♡ 

쉐프의 한마디2022-09-03 18:50:18

감기조심하시구~ 제가 드린 레시피로 한 요리로 다 나으셨다니 너무 기붐이 좋아요~ 감사합미다:)

연하음 2022-06-20 20:44:10

예전에했던 고추장찌개 생각하고 싫다던 남편이 오늘 찌개 너무 맛있었대요 레시피 감사합니다~^^ 

쉐프의 한마디2022-06-21 13:01:48

맛있게 드셨다니 제가 더 감사해요^^ㅎㅎㅎ애용해주세요 레시피 ~~~

가타리나 2024-05-11 10:50:08

목살이 없어 대패삼겹살 넣고 아침에 급하게 만들었는데 너무너무너무 맛있었어요~~최고입니다^^ 

댓글 12
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