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만개의레시피

겉바속촉의 정석! 크리스피통삼겹 만들기

통삼겹살 제대로 먹는 방법!
먹방에서 많이 보았던 크리스피삼겹살!
어떻게 하는 지 궁금했던 분들을 위해
준비한 겉바속촉 삼겹살 굽는 방법!

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1인분 120분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
통삼겹살에 벌집모양으로 칼집을 낸다.
소금, 후추, 식용유3숟가락을 골고루 바른다.
175도로 예열된 오븐에 60분간 굽는다
※ 에어프라이어 : 185/60분

오븐

고기의 크기에 따라 조금씩 차이가 있으니 시간은 조절하고 골고루 구워질 수 있도록 뒤집어 가며 구워주세요

구워질 때 나온 기름을 팬에 부어 껍질을 바삭하게 굽는다.

약불로 천천히 구워주세요

로이첸 프라이팬

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등록일 : 2021-06-26 수정일 : 2021-06-28

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

은빛조각 2021-07-04 20:15:27

2-3개정도 섞어서 응용해서 만들었는데 성공이네요.비린내없고 겉바삭 속은촉촉! 

박경철 2021-07-05 09:52:12

할레루야 좋은아침입니다 소스가 첨가되었읍 합니다 조금아쉽고 분발하세요 

댓글 1
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