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행복한미야미니맘

배추속잎으로 고소하고 새콤달콤한 샐러드 만드는법~

배추 한포기로 겉절이해 먹고 전도 부쳐먹고 된정국도 끓여 먹었는데
그래도 남아서 속잎으로 고소하고 새콤달콤한 샐러드 만들었어요.
1인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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배추속잎은 씻어서 물기를 제거해요.
먹기좋은 크기로 잘라요.
볼에 담고
올리브유를 한바퀴 돌리고
살살 무쳐 배추속잎에 코팅을 해요.
간장 2T
설탕 2T
식초 2T
매실청 1T 를 넣어
잘 섞어
설탕을 녹여 소스를 만들어요.
소스 비율 간장:설탕:식초 1:1:1
코탕된 배추속잎에 소스를 부어 설살 무쳐요.
접시에 담고
깨를 솔솔 뿌리면 완성~

등록일 : 2020-12-21 수정일 : 2020-12-21

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

포토 리뷰 1
요리 후기 2

뚱이뭉치 2020-12-28 22:33:25

딸애가임당이라찾아보다가마음에들어서해줬는데맛있다고하네요!임당에좋은음식좀부탁드려요ㅡㅡ 

제니 2023-02-01 23:59:58

너무 맛잇엇어여.. 배추 최애 샐러드에여~^^ 저는 마지막에 견과류 뿌려 주엇어여~^^남편이 배추의 부드러움과 아몬드가 만나 입안에서 파티가 열린다네여 ^^자꾸 집어먹게 되여 소화도 잘되구여.. 훌륭한 레시피 감사합니당♡ 

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