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홍양갱의밤

[반찬요리/가지요리] "홍양갱의 밤 - 굴소스 가지볶음"

보라빛이 도는 가지는 어렸을땐
절대 안먹었던 채소인데
나이가 들수록 점점 맛있어지네요 ㅎㅎ
어렸을때도 먹었다면 더 좋았을텐데!
가지를 이용하여 맛있게 반찬할 수 있는 방법 알려드려요 ^^
4인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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가지를 반달모양으로 1CM 썰어주세요.
양념장(다진마늘1T, 간장1T, 굴소스1T, 고춧가루1/2T, 참기름1T) 을 미리 만들어 준비해주세요.
달구어진 팬에 식용유를 넉넉히 부어주세요.

중불

가지를 넣고 볶아줍니다.

중불

가지들이 흐물흐물해지면 그때 양념장을 넣어서 볶아주세요.

약불

타지않도록 잘 저어가며 볶아주시면
아주 간단하게 완성입니다 ^^
평소에 먹던 가지요리와 달리
굴소스에 볶아서 해먹었더니
새롭게 느껴지네요!
새로운 반찬이 필요하실때
한번 도전해보세요 ^^

등록일 : 2020-12-07 수정일 : 2020-12-07

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레시피 작성자About the writer

홍양갱의밤

간단하고 쉽게 따라할 수 있는 요리를 알려드려요 ^^

포토 리뷰 4
요리 후기 16

원더건강마녀( 피엔시아❤) 2024-03-03 21:51:55

알려주신 양념 레시피대로 증량해서 만들었더니 맛있게 잘 볶아졌네요~^^ 덕분에 잘~~~먹었 습니다~ 

짐니 2021-07-26 18:40:51

진짜 대박맛있어요!!!! 집에 가지 엄청많은데 매일해서 먹어도 안질리는 맛이에요ㅠㅠㅠㅠㅠ 

juya♡꼬뷰기맘 2021-04-13 19:47:30

와..다이어트하는데...너무맛있어서 큰일이예요!! 진짜너무맛있잖아요ㅠㅠ감사합니다♡ 

쉐프의 한마디2021-04-15 21:52:30

맛있다니 너무 기분이좋네요 ^^ 맛있게드시고 다이어트도 성공하세요!

댓글 1
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