몸에 좋은 [민들레 김치 만들기]https://youtu.be/cgYEp-3RJNk

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,667

상품목록

레베카쿡

몸에 좋은 [민들레 김치 만들기]https://youtu.be/cgYEp-3RJNk

민들레 부드럽게 올라올때 봄, 가을에 채취하여 담아보아요.

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

민들레
1100g 구매
배
1개 구매
당근
2개 구매

[양념]

멸치액젓
100ml 구매
참치액
150ml 구매
고춧가루
350g 구매
올리고당
2.5T 구매
참기름
2스푼 구매
통깨
2스푼 구매
생수
100ml 구매
마늘
25톨 구매
자일로스 설탕
4스푼 구매
배
1/2개 구매
땅콩
130g 구매

조리도구

스텐사각쟁반
구매
믹싱볼
구매
세척볼
구매

노하우

▶ 배 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

배 1개, 당근2개, 마늘 25톨 갈고, 땅콩130 그람을 갈아주세요.

당근은 채치고

민들래 1100그람은 소금물에 15일 절였다가 끄내어, 여러번 씻고 뿌리를 제거하고 끓는물에 데쳐내었습니다. 다시 씻어주세요

배 반은 갈아 양념장에 넣어줄거고, 반은 채쳐주세요.

멸치액젖100밀리+참치액 150밀리+마늘 25톨+배간것+생수 100밀리+올리고당2스푼반+통깨2스푼+참기름2스푼+자이로스설탕 4스푼을 모두 섞어주세요

데쳐낸 민들레 1100 그람을 깨끗이 씻어 성금성금 썰고 물기를 빼서 큰볼에서 툭툭 털어주세요.
양념을 넣고 잘 버무려주세요.

완성입니다. 접시에 담고 통깨를 솔솔 뿌리세요.

: 소금물에 절인 민들레는 질길수 있으니 끓는 물에 연하게 데치세요

민들레김치 관련 상품

등록일 : 2020-11-06 수정일 : 2023-06-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

안녕하세요, 요리하는 사모님 레베카 쿡의 레베카입니다.요리하는 것이 좋아 함께 연구하고 여러분과 나누었음 좋겠습니다

포토 리뷰 1

요리 후기 1

소소한식탁 2021-04-21 16:36:25

집에없는 배,땅콩,통깨는 빼고 자일리톨설탕대신 비정제원당으로 만든 매실액넣고 멸치액젓대신 까나리액젓 넣고했더니 맛나다네요 그리고 쪽파한줌 대가리 송송줄기는 길게 넣었어요

댓글 0

#민들레 #고들빼기 #건강식 #자연식 #집밥

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(71)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(41)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(64)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(41)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(31)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(468)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(116)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(69)
4

등갈비찜

투율엄마

5.0(57)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(230)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(29)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(18)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(86)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(53)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(86)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(52)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(23)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.7(18)

스테이크덮밥 맛보장 레시피

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(45)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(67)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

5.0(39)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.9(34)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(23)

두부샐러드 맛보장 레시피

1

두부샐러드 맛있게 다이어트식으로~

요리쿡조리쿡

5.0(22)
2

한끼 식사로 좋아요~ 버섯 두부샐러드

배고픈엄마

4.9(14)
3

두부샐러드 with 참깨유자 드레싱

아내의식탁

5.0(13)
4

두부샐러드 참깨드레싱을 더해~

율맘써니

4.8(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.