Name: 보돌보돌 수육 삶는법 어렵지 않아요
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 600g; 양파 1개; 마늘 10개; 생강 or 생강가루 조금; 소주 1/2병; 대파 1대; 커피 1개; 된장 1숟가락; 월계수잎; 통후추

10,015

눈누난나02

보돌보돌 수육 삶는법 어렵지 않아요

종종 만들어 먹는 수육!! 이번에도 성공했습니다.

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

재료 준비하고

냄비에 고기넣고 고기가 푹~ 잠길정도로 물을 부어준 후
준비한 재료들을 모두 넣어줍니다.

그리고 된장 1수저 푹 퍼서 넣어주고

저는 소주 반병 부어주었답니다.

이제 냄비 뚜껑을 덮고
강불에 한번 확 끓여준 후
중불로 바꿔서 40~50분 끓여주면

보돌보돌하게 수육이 삶아진답니다.
고기를 집게로 집어 올려서

도마위에 놓고 먹기 좋은 크기로 잘라서

접시에 가지런히~ 올려주면 완죤 맛나보이는 수육이 완성된답니다.

수육 삶는법 정말 쉽죠?! ^^

레시피와 관련된 상품더보기

[만개특가] 삼삼해물 꽃게 된장찌개 2인분(570g)

7,900원 4개 구매

탐라인 제주 흑돼지 오겹살,목살,앞다리살 모음(구이용,수육용/냉장)

37,900원 2개 구매

(1)

화오 탕수육/유산슬/마파두부/고추잡채/꽃빵/삼선어묵 어볶이 2종 골라담기!

30,000원 31개 구매

(2)

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 사태 500g

5,900원 5개 구매

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등심 500g

5,000원

등록일 : 2020-09-21 수정일 : 2020-09-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

눈누난나02

http://blog.naver.com/02sesang

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도