Name: 코코아단묵/초코밤양갱: 아메리카노와 잘 어울려요
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 물 500ml; 코코아믹스 5큰술; 한천가루 1큰술; 유기원당 1~2큰술; 조청 1~2큰술

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재미마미

코코아단묵/초코밤양갱: 아메리카노와 잘 어울려요

초코맛 양갱을 만들고 싶었는데 다크초콜릿 대신 잘 먹지 않는 코코아믹스를 넣어 만들어 봤어요. 아이들 위해 만들었는데 제가 더 잘먹었던 메뉴에요. 아메리카노와 먹으면 넘 좋더라구요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물
500ml 구매
코코아믹스
5큰술 구매
한천가루
1큰술 구매
유기원당
1~2큰술 구매
조청
1~2큰술 구매

노하우

▶ 조청 조리법

조리순서Steps

코코아를 뜨거운물에 진하게 탄더

한천가루 넣고 저어주고 15분쯤 그대로 둔다

설탕과 조청을 넣고 잘 저어 섞는다.
단맛은 입맛에 맞게 조절하세요.

중약불에서 저어가며 반으로 줄어들때까지 졸인다
약10여분 정도 걸렸어요

초콜릿을 잘게 다져둔다.

틀에 담고 다진 초콜릿과 맛밤을 넣고ㅡ

실온이나 냉장고에서 굳힌다.

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등록일 : 2020-03-05 수정일 : 2020-03-05

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재미마미

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#수제양갱 #초코양갱 #코코아양갱 #간식 #초코밤양갱

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