떡국 끓이기...

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윤씨네삼남매

떡국 끓이기...

2020년 새해에 먹은 떡국이랍니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
500g 구매
사골육수
1리터 구매
물
500ml 구매
소고기 국거리용
100g 구매
대파
1대 구매
다진마늘
1큰술 구매
소금
1큰술 구매
다시다
1티스푼 구매
후춧가루
조금 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

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사골육수 1리터 정도 넣고 물을 부어 국물양을 맞춰서 끓여줍니다.

소고기 국거리용으로 2큰술 정도 같이 넣고 끓여줍니다.

이상태로 끓여주면 됩니다.

떡국떡은 4인분양을 준비한다음 찬물에 한번 헹궈냅니다.

대파도 1대 썰어서 준비합니다.

고기를 넣고 끓이면 이렇게 거품이 나는데 걷어내주세요~

그런다음 떡국떡을 모두 넣어주고요.

다진마늘 1큰술 넣어주고..

소금과 다시다를 넣어 입맛에 맞게 간 맞춰줍니다.

간이 맞으면 대파 넣고 마저 끓여주고요.

떡이 익으면 불끄고 후춧가루 조금 뿌려주면 떡국 완성입니다.

: 사골국이 없다면 시판용을 사용해도 되구요. 시판용도 없다면 멸치 육수를 내서 끓여먹어도 맛있어요~

떡국 관련 상품

등록일 : 2020-01-01 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

싸만다 2020-03-05 19:19:50

덕분에 떡국 맛있게 끓여 먹었어요^^ 사진찍는다는걸 깜박하구 숟가락으루 저어버렸네요ㅋㅋ 입맛 까다로운 남편이 한그릇 더 달라구했어요

쉐프의 한마디2020-03-06 13:20:07

그래도 맛나게 끓이신거 같아요~ 지단도 있고^^ 저보다 나으시네요~^^* 감사합니다.. 행복한 하루보내세요^^

빅은 2022-02-01 12:17:17

음 맛있고 간단하고 좋았어요 감사합니다

쉐프의 한마디2022-02-01 12:17:57

감사합니다^^ 즐거운 연휴 보내세요^^

댓글 1

#떡국 #떡국떡 #떡국맛있게끓이는법 #초간단 #사골육수

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