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열려라쿡

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

간단하여 초보자들도 쉽게 만들 수 있는 새송이 버섯조림을 소개해요.
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 꼬마 새송이 300g
  • 300ml
  • 간장 4T
  • 올리고당 2T
  • 설탕 1T
  • 참기름 1스푼
  • 통깨 적당량
조리순서Steps
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새송이 버섯은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주시고, 크키가 큰 버섯은 먹기 좋게 썰어 준비해주세요.
양념 재료인 간장 4T, 올리고당 2T, 설탕 1T, 물 300ml를 넣고 잘 섞어주세요.
냄비에 버섯을 넣고 양념 재료를 붓고 끓여주세요.
끓기 시작하면 중약불로 낮춰 졸여주세요.
약 10분간 졸인 것 같아요.
물의 양이 많이 줄어들고 양념이 잘 베이면 참기름 1스푼을 넣고 마무리해주세요.
마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려주면 최종 완성이되요.
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등록일 : 2019-10-18 수정일 : 2019-10-18

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

요리 후기 2

눈누난나나나나나 2020-03-08 12:46:07

도시락반찬으로 만들었어요 간단하고 너무 맛잇네요ㅎㅎ 참기름대신 들기름넣었더니 더 고소해요ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2020-03-08 17:36:53

들기름은 생각못했었는데~ 다음번엔 들기름을 한번 사용해봐야겠네요. 감사합니다!!

mildeye 2020-01-15 17:18:58

간단해서 만들기 쉬웠고 맛있게 잘 먹었습니다.  

쉐프의 한마디2020-01-15 23:36:11

네 감사합니다!

댓글 2
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