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눈꽃식탁

에그드랍 샌드위치 만들기 쉬우면서 맛있네요~

어제는 제 친한 동생들과 쿠킹스튜디오에 가봤어요.

요리하는 사람이라면 아실거에요.

주방에 대한 로망이 아주 깊다는걸!

이번에 간 스튜디오가 너무 맘에 들어서 셋이서 아주 신나게 요리를 하고 왔답니다.

제가 만든건 요즘 핫하디 핫한 에그드랍이에요.

에그드랍이 영국남자도 먹어봤다죠?

저도 너무 궁금해서 먹어봤는데 마늘향이 은은하게 나면서

아주 달지도 않고 맛있었답니다.
2인분 30분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
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먼저 버터 1큰술을 전자렌지에 녹이고
다진마늘 1큰술과 섞어주세요.

전자레인지

플레인식빵은 큼직하게 반으로 썰어주세요.
동네 통식빵을 이용하시면되요.
이걸 4면에 고르게 발라주세요.
식빵을 중불에서 노릇하게 구워주세요.
슬라이스햄도 구워주세요.
이제 달걀을 2개 깨서 우유 4큰술을 넣고
소금 한꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.
프라이팬에 버터를 살짝 두르고 스크램블을 해주세요.
원래는 집게로 살살 집어서 모양을 잡는데 전 그냥 했어요.
스크램블이 어느정도 익으면 불을 끄고 잔열로 익혀주시면 되요.
소스를 만들건데요.
마요네즈 1: 연유 1을 섞어 소스를 만들어주세요.
또 다른 소스는 마요네즈(0.5) : 스리라차소스(1) : 연유(0.5)를 섞어주세요.
이제 빵을 2/3정도 칼집을 내주세요.
이 사이에 스리라차소스를 바르고
치즈와 햄을 넣고
빵을 세워서 스크램블을 넣어주세요.
그 위에 연유소스를 뿌리고 파슬리로 장식해주세요.
그러면 에그드랍 완성이에요.
맛은 제가 마늘버터를 많이 넣어서 마늘향이 제법 좋았어요.
너무 달지도 않아서 개인적으론 더 맛있게 먹었네요 ㅎㅎ
팁-주의사항
연유소스를 만들고 남은걸로 스리라차소스를 만들면 소스도 절약되고 좋아요. 마늘향이 전 강한편인데 취향에 따라 적게 넣으셔도 되요~

등록일 : 2019-09-30 수정일 : 2019-10-01

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 9

호로록호로록호 2020-05-10 22:05:17

너무 맛있어요~!! 전 느끼한 걸 좋아해서 스리라차 소스는 생략하고 만들었는데 그래도 너무 맛있어요!! 

몽이별이 2019-10-06 14:02:35

따뜻할때 먹느라 사진은 없지만 레시피 정말 맛있네요~ 집에 있는 재료로 하느라 식빵대신 핫도그빵에 햄대신 베이컨 넣고 만들었는데도 꿀맛이었어요 다음엔 레시피대로 해볼께요 좋은 레시피 감사합니다~ 

JNSK 2020-08-22 08:43:22

감사합니다. 와이프가 EGG DROP 좋아하는데, 레시피 보고 만들어주니 이제 EGG DROP 매장에 안갑니다. 제가 만든게 더 맛있다며~^^;; 

댓글 1
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