맛살오이무침 새콤달콤 톡톡 쏘는 맛이 좋아요

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하나숲

맛살오이무침 새콤달콤 톡톡 쏘는 맛이 좋아요

불 없이 만들어 본 맛살오이무침
새콤달콤하고 톡톡 쏘는
겨자 맛에 손이 계속 가는 맛이여요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 적양배추 손질법

▶ 적양배추 조리법

▶ 적양배추 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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재료 준비 하고 ~

오이는 적당한 길이로 썰은 다음
가운데 씨를 제거 하고 ~

채 썰어 주세요
(돌려 깍기 하셔도 됩니다)

맛살(크래미)는 적당한 두께로 찟어 주고 ~
양파는 채 썰어 주고 ~
적양배추도 채 썰어 주세요

양조간장,현미식초,설탕,매실효소,
연겨자,다진마늘 넣어 소스를
만들어 주세요
(마늘은 아주 잘게 썰어
주면 좋아요)

볼에
재료를 담아 주고 ~

소스 넣어 주고 ~
통깨 넣어 주고 ~

조물조물 무쳐 주세요

접시에 담아 주시면 됩니다

: 다진마늘 보다 아주 잘게 썰은 것이 깔끔하고 좋아요
간의 세기는 간장으로 조절 하시면 됩니다

맛살오이무침 관련 상품

등록일 : 2019-09-29 수정일 : 2019-09-30

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레시피 작성자About the writer

맛있게 먹고 즐겁게 살자

요리 후기 9

HYCL 2021-04-23 22:26:13

미국에서 도시락싸보내는거라 마늘만 빼고 만들었는데 상큼하고 맛있네요 자주 애용할듯합니다 감사합니다

sof 2023-08-21 12:20:42

별미네요..입맛없을때 너무 좋아요..여름반찬으로 굳굳굳~ 레시피 감사합니다~

꼬물맘12 2019-10-15 00:41:32

집에 오이가 있어서 찾아보던 중 톡 쏘는 샐러드가먹고싶어 급 만들었네요~~레시피대로 만들었더니 더 맛있었어요~♡ 저는 좀 더 새콤한걸 좋아해 식초반이랑 연겨자 반더넣어 먹었어요

쉐프의 한마디2019-10-28 17:15:40

네 꼬물맘12님 더 추가 하셔서 맛나게 만들어 드셨다니 감사합니다

NARAGO NADA 2022-08-11 20:15:50

상큼하고 겨자의 똑쏘는맛이 곁들여제 맛있네요~ 요즘들어 자주 해먹는 반찬입니다~

로메인 2020-12-01 21:06:27

상큼하고 입맛돋구는 샐러드에요.~~ 맛나게 잘 먹었어요.^^~~

요리에맛들린씬 2020-11-03 20:22:46

전 조금 싱거웠어요,맛있게 잘 먹었어요

청아청린 2019-10-02 21:57:40

레시피 보고 요리 잘했어요~ 맛있었어요

쉐프의 한마디2019-10-06 09:37:06

청아청린님 맛있게 드셨다니 감사합니다 새콤달콤 톡 쏘는 겨자의 맛에 상큼하고 깔끔하니 맛있어요

nanp**** 2021-05-01 19:31:52

맛있어요! 레시피 감사합니다^^

실버 2023-03-08 17:39:17

맛있게 먹었어요~~ 제 입맛에는 심심한듯 해서 식초 반스푼 소금 아주 조금 넣었어요~

댓글 1

#맛살요리 #맛살오이무침 #오이요리 #겨자요리 #상큼한맛 #새콤달콤한맛 #톡톡쏘는맛

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