Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

28,160
상품목록
main thumb
hancy002

새콤매콤달~콤한 맛있는 쫄면, 감칠맛 좋은 쫄면 양념장

더 맛있는 쫄면을 위해서 더 맛있는 양념장으로~!
3인분 20분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
분량의 양념장을 만들고 채소들 정리하는동안 냉장고 안에 넣어두어요. 시워~언하게!
좋아하는 채소로 준비해서 채를 썰고 콩나물은 살짝 삶아 준비합니다.
달걀도 삶구요.
쫄면은 삶기 전에 반드시 가닥가닥을 풀어 헤쳐놓아야 해요. 그대로 넣으면 붙은채로 덩어리째 삶아지거든요.
물 끓일 때 식초 1~2큰술을 넣고 면을 삶으면, 면 특유의 시큼한 향이 없어져요. 쫄면 봉지에 적혀 있는 시간대로 약 3~4분을 삶아 찬물에 바로 헹구어 물을 뺍니다.
면 담고 야채 올리고 양념장 올린다음 삶은 달걀 하나 올려주면 완성!
맛있게 드세요 :)
팁-주의사항
양념장은 딱히 몇 명인 것 보다는 양념장을 만들어 놓으면 1~2인분, 3~4인분 모두 가능해요. 두었다가 비빔국수 또는 오이무침등에 사용해도 맛있어요. 숙성이 되면 더 맛있답니다.

등록일 : 2019-05-09 수정일 : 2019-06-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

포토 리뷰 1
요리 후기 8

-누구냐 2019-07-11 12:52:53

마늘이 다 떨어져서 못 넣었지만 그래도 정말 맛있네요. 이제 쫄면 양념장은 이걸로 정착하려고요ㅎㅎ 맛있는 레시피 감사해요~ 

정의는승리한다 2021-01-16 12:31:35

레시피대로양념장을만들어서먹었는데 너무맛있어요 앞으로쫄면양념장은이대로해서먹을려구요 감사합니다 

쭈~ 2019-05-17 22:58:50

쫄면은 처음이라 레시피가 큰 도움이 됬구요~^^ 뭣보다 양녕장최고입니다~^^ 매콤하게 먹고 싶어서 매운 고춧가루 3스푼넜더니만 매콤하게 잘해 먹었습니다~^^ 쫄면에 식초넣고 삶았습니다^^ 

댓글 0
파일첨부
오뎅국 맛보장 레시피
더보기
단호박조림 맛보장 레시피
더보기
애호박볶음 맛보장 레시피
더보기
고구마빵 맛보장 레시피
더보기
제육볶음 맛보장 레시피
더보기
라면 맛보장 레시피
더보기
볶음김치 맛보장 레시피
더보기
우렁강된장 맛보장 레시피
더보기
닭발 맛보장 레시피
더보기
계란죽 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피