Name: 꽈리고추멸치볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 꽈리고추 1봉; 볶음 멸치 적당히; 맛간장 2T; 통깨; 올리고당 1T

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20,379

kangmer2

꽈리고추멸치볶음

생각보다 어렵지 않고 밑반찬으로 좋아요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
1봉 구매
볶음 멸치
적당히 구매

[양념]

노하우

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

꽈리고추는 꼭지를따고 씻어서 큰것은 2~3등분 잘라줍니다

기름을 충분히 두르고 달군팬에 꽈리고추를 넣고 중불에서 볶아줍니다

반쯤 볶아지면 맛간장2T넣어줍니다
그냥 간장넣으셔도되요
꽈리를 푹익히려면 물을 2T넣어 조려주세요

멸치를 넣어줍니다

기름을 충분히 더 넣어주세요

2~3분 계속 저어가며 멸치를 볶아주세요

다볶아졌으면 올리고당이나 물엿 1T넣어줍니다

통깨도 넣어주세요

따로 간 안해도 멸치의 짠맛으로 간이됩니다
싱거우면 간장을 조금넣고 볶아주세요

: 편마늘 넣고 같이볶아도 맛있어요

꽈리고추멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2019-03-21 수정일 : 2019-03-21

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레시피 작성자About the writer

kangmer2

매일하는 식사준비 쉽고 간단히 만들어 다같이 맛있게 먹어요~

포토 리뷰 3

요리 후기 9

김은하아해 2020-05-09 15:19:15

스스로 한 첫 꽈리고추볶음~엄청 뿌듯해요^^이리 간단한걸 왜 여태 안해먹었을까요~~~

가랑코에 2019-03-29 12:17:40

멸치가 진짜 고소하고 맛있어요^^ 만드는 법도 초간단ㅋ 멸치는 맵지 않아서 아이주고 꽈리고추는 어른용 일석이조네요

장군맘혜경 2021-01-15 18:58:02

물기없이 깔끔한거 좋아하는데 딱이네요 간단하면서도 맛있게 잘 해먹었습니다 감사해요~~~

레몬라임1 2021-03-09 21:10:02

늘어렵게 생각했는데 쉬우면서도 넘 맛있어요.꽈리가 적당히 간장과기름에 잘볶아져 딱 제가좋아하는 스타일의 멸치볶음완성이네요!감사함다~~^^

요리질주 2020-03-18 14:44:10

맛있게 잘 만들었어요. 전 간장 한스푼 더 추가했어요. 감사합니다. ^^

혜경궁마마 2021-07-03 21:20:50

정말 금방 만들 수 있네요 감사합니다

샛별과하민 2021-02-22 18:59:50

간단해서 좋아요 감사합니다

민성은맘 2019-04-03 22:57:55

너무맛있어요~~~^^

마르지 않는 샘물 2021-06-05 13:51:33

제가 나이가 먹어서 인지 예전에 해먹었던음식 한동안 안하면 까먹드라구요 레시피가 간단해서 요리하기 좋았어요 감사합니다 만개의 레시피 짱좋아요 강추임니다~~~사진의 못 찍었네요

전체보기

#초간단 #꽈리고추 #밑반찬

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