Name: 아욱 손질하기/아욱 다듬기/아욱국 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 아욱; 된장; 소금; 건새우

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

21,198

양싸

아욱 손질하기/아욱 다듬기/아욱국 끓이기

어머님이 아욱을 주셔가지고.
아욱국을 맛있게 끓여먹었습니다.

아욱 손질법도 알려주셨지요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아욱
구매

[국 끓일때]

된장
구매
소금
구매
건새우
구매

노하우

▶ 아욱 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

아욱은 어머님이랑 외할머님이랑 다듬어서 가지고 왔습니다.
아욱 줄기를 살짝 꺽어서 슥 밀어올리면 연한 줄기와 잎사귀만 남습니다.

물을 받아서.

아욱을 막 비벼요.
마구 마구 박박 비빕니다.
풋내 제거.
아욱의 풋내때문에 안먹기도 하니까요.
부드러워지기도 합니다.

막 비비고 씻고 헹구고 또 비비고 헹구고 초록물이 빠지고.

건져놓고.
이대로 국을 끓여도 되지만.
저는 아욱 양이 많아서 소분해서 냉동보관 할겁니다.
물기를 꼭 짜주세요.

이렇게 소분해서 냉동실에 보관했다가 언제든지 국을 끓이죠.
물을 담아서 보관하지 않아도 됩니다.
깻잎 데친건 물 살짝 넣어 냉동.

된장 풀어 아욱 넣고.

싱거우면 소금 간 해서.
마지막에 건새우 넣고 조금 더 끓이면 건새우 아욱국 완성.

아욱손질 관련 상품

등록일 : 2018-09-24 수정일 : 2018-09-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

양싸

http://blog.naver.com/dktkalsdid24

요리 후기 2

밤말리 2020-11-08 18:38:32

아욱을 레시피대로 바락바락주물러서초록색 물을 빼고 끓였더니 아욱국이 맛있네요 감사함니다

mmjj 2022-09-18 20:32:19

정말 맛있어요

#아욱 #건새우 #아욱국 #건새우아욱국 #아욱다듬기 #아욱손질하기 #아욱보관법

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(38)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(33)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(113)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(169)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(12)
4

감자칼국수

옥이

4.9(10)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(170)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(73)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.9(17)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(135)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(18)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)
4

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(7)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(90)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(25)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(202)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(118)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(52)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

아욱 손질하기/아욱 다듬기/아욱국 끓이기

밤말리 2020-11-08 18:38:32

mmjj 2022-09-18 20:32:19

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피