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쿠키의쿠킹타임
<포르투칼식 마카오의 그 맛,에그타르트(Egg tart)>
카페디저트 13.
에그 타르트(Egg tart)는 페이스트리에 달걀 크림을 넣어 만든 디저트예요~
부드러움속에
고소하고 달콤한 계란노른자의 풍미가 고스란히 전해져서 남녀노소 누구나 사랑받을 만한 후식 같습니다. 마카오 여행때 먹어본 포르투칼스타일의 로컬푸드를 홈메이드로도 쉽게 만들 수 있어서 더욱 좋아요^^
뻑뻑한게 좋으면 소스 충전물에 전분 또는 노른자를 늘여도 되구요~
매력덩어리, 맛있는 에그타르트를 홈메이드로
꼭 만들어보세요^^
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