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등록일 : 2018-02-25 수정일 : 2018-02-26
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
(1,210)
미왕젓갈 자연에서 자란 울릉도 국산 명이나물/매콤새콤 개운한 산고추 250g
(1)
본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전
(4)
여우네 고추장 불고기 300g
(1)
먹기좋게 손질한 반건조 두절 참가자미 4미(600g 내외)
(1)
싱싱한 고추만 선별! 고추장아찌 400g*2팩
(1)
연안식당 50cm 대형 갈치로 만든 매콤 시래기 갈치조림 X 2팩
(2)
리큅 6+2단 식품건조기 LD-9013 T62
손질토막갈치 10팩 X 200g (총 2kg)
오희숙 전통부각 찹쌀부각 골라담기6종 (김/미역/다시마/고추/연근/우엉)
에드학 듀오 스파이스 커터 & 밀
손이가는 간식 찹쌀부각 5종 모음(김, 고추, 연근, 다시마, 새송이)
[신선마켓] 오이고추 200g
밥도둑 야식창고 시래기코다리조림 900g
대령숙수 프리미엄 선물세트 (코인육수2봉+자른미역2봉+동결건조 채소4종)
톡쏘는 알싸함! 쫀득하고 알싸한 홍어 500g
에드학 페페 스파이스 커터
[신선마켓] 오이맛(아삭이)고추 200g
펄라 페페론치노 25g X 1병 건고추
[신선마켓] 풋고추 200g
불맛이 제대로다! 야식창고 석쇠불고기 (간장/고추장)
청정한상 손질 대구 토막 800g
금강수림 전통 간편탕 8종 1kg (2~3인분) 골라담기
안동댁 수제멸땡장 250g 청양고추 다대기 다짐 만능장
하남돼지집 폭립갈비 300gX3팩/삼겹불고기/구운김치/명이나물
[신선마켓] 꽈리고추 200g
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
(1,210)
미왕젓갈 자연에서 자란 울릉도 국산 명이나물/매콤새콤 개운한 산고추 250g
(1)
본죽 즉석 반찬 골라담기 12종 모음전
(4)
여우네 고추장 불고기 300g
(1)
먹기좋게 손질한 반건조 두절 참가자미 4미(600g 내외)
(1)
싱싱한 고추만 선별! 고추장아찌 400g*2팩
(1)
연안식당 50cm 대형 갈치로 만든 매콤 시래기 갈치조림 X 2팩
(2)
리큅 6+2단 식품건조기 LD-9013 T62
손질토막갈치 10팩 X 200g (총 2kg)
오희숙 전통부각 찹쌀부각 골라담기6종 (김/미역/다시마/고추/연근/우엉)
에드학 듀오 스파이스 커터 & 밀
손이가는 간식 찹쌀부각 5종 모음(김, 고추, 연근, 다시마, 새송이)
[신선마켓] 오이고추 200g
밥도둑 야식창고 시래기코다리조림 900g
대령숙수 프리미엄 선물세트 (코인육수2봉+자른미역2봉+동결건조 채소4종)
톡쏘는 알싸함! 쫀득하고 알싸한 홍어 500g
에드학 페페 스파이스 커터
[신선마켓] 오이맛(아삭이)고추 200g
펄라 페페론치노 25g X 1병 건고추
[신선마켓] 풋고추 200g
불맛이 제대로다! 야식창고 석쇠불고기 (간장/고추장)
청정한상 손질 대구 토막 800g
금강수림 전통 간편탕 8종 1kg (2~3인분) 골라담기
안동댁 수제멸땡장 250g 청양고추 다대기 다짐 만능장
하남돼지집 폭립갈비 300gX3팩/삼겹불고기/구운김치/명이나물
[신선마켓] 꽈리고추 200g
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든든하게 쟁여둘 수 있는 밑반찬 꿀템입니다^^ 맛도 있지만, 밥 먹을 때마다 조금씩 꺼내 먹으니 참 좋군요! 한동안 행복하게 잘 먹을 듯 합니다
장조림 처음 해봤는데 대성공ㅋㅋㅋ동생이 사온거 아니냐고 의심했어요 전 짭조롬한거 안좋아해서 간장4로 줄였는데 딱이였어요 좋은 레시피 감사합니다
레시피대로 했는데 도시락반찬으로도 정말 딱이네요^^ 입맛에 딱!!! 맞아요ㅎ 장조림류 만드는건 처음인데 남편이 맛있게 먹어줘서 요리에 시동걸리도 있는 새색시랍니다. 레시피 감사해요^^
저는 다시마물로 했구요.꽈리고추를 넣어서 살~짝 매콤하니 비린내도 안나고 맛있네요.. 물과 양념은 좀 더 많이 해서 오래 졸이면 더 맛있을 것 같아요.. 맛있는 레시피 감사합니다.
장조림은 백종원레시피 한번 도전한 이후 처음인데, 너무 쉽게 완성했어요~~ 편찮으신 어머님 드시라고 만들었어요 잘 드셨음 좋겠습니다~
메츄리알 까는것보다 쉬웠어요 짜지도 않고 맛있네요 혹시 설탕대신 매실청 넣어도 될까요? 맛있고 쉬운 레시피입니다 꽈리고추가 없어서 못 넣었는데 맛있네요
진짜 저만한 요리 똥손이 없을 거라고 확신합니다 그래서 요리를 아예 안하기도 했었고요 근데 갑자기 메추리알조림에 꽂혀가지고 엄청 긴장하고 떨려하면서 이 레시피대로 해봤는데 정말 너무 맛있게 됐습니다 제가 먹어봤던 제가 해보고싶던 그 맛으로요 너무 감사합니다 앞으로 제 기준은 이 레시피입니다
메추리알을 너무 오래조렸더니 질겨짐. ㅠㅠ 메추리알에서 비린내가 나는건 왜일까요? 레시피는 시워보이나 요린이한테는 맛있게 만드는게 쉽지않군요. ㅠ
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6884538
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