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조밍키♥

【김치 예쁘게 썰기~】

김치써는 방법 요청으로 올려 보아요 :-)
본의 아니게 오늘 저녁은 김치찌개로 해야겠어요~:-)
보기좋은 떡이 먹기도 좋다는데 이왕 써는거 이쁘게 썰어 보아요 :-)
6인분 이상 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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김치는 꽁다리 부분을 잘라 주시구요~
잎이 제일 넓은 부분은 두장정도 따로 빼두셔요~
하나하나 돌돌 말아서
한입크기로 자르면
요렇게 앙증맞은 김치완성~♥
한입에 쏙쏙~
다음은 반달썰기 인데요 김치를 넓게 펴주시구요~줄기(?)부분이 오른쪽으로 가게 놓고
그다음장은 줄기부분이 왼쪽으로 가게끔 지그재그로 평평하게 포개어 주세요~~
계속 포개어 주시다가 어느정도 높이가 쌓이면 마지막으로 따로 빼두었던 큰잎으로 전체적으로 감싸 주면서 반달모양으로 만들어 줍니다~
먹기좋은 크기로 자르면~
요렇게 반달모양으로 완성~♥
잎이랑 줄기부분이 서로 적절히 섞여있어 먹기 좋아요^^
마지막으로 동그란모양으로 썰기 입니다~
마찬가지로 겹겹이 지그재그로 포갠 김치를 먹기좋은 크기로 자른후 넓은 잎한장 쫙~ 펴주세요 :-)
먹기좋게 썰은 김치를 얹어 중간에 틈이 안생기게 힘을줘서 밑에서 부터 위로 돌돌~ 말아줍니다~
끝부분 잎사귀는
요렇게 야무지게 감싸 주세요^~^
반으로 썩~자르면 완성입니다^~^
(원형을 조금더 큰사이즈로 만들고 싶으시면 김치층을 더높게 쌓아 주시거나 아니시면 자른 김치 두덩어리(?)를 포개어 얹어서 말아 주시면 되셔요~~~)
김치 예쁘게 써는 방법 어렵지 않죠?!^^ 생김치로 썰면 더이뻐요^^

등록일 : 2018-01-18 수정일 : 2018-01-22

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레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♡

요리 후기 4

❤Lee여사❤ 2018-01-18 14:47:21

오~^^ 땡쓰^^ 손님대접해드릴때 항상 김치때문에 고민이었는데 저 돌돌말아 깔끔정갈하니 넘 좋다~ 연습삼아 담주중에 시도해볼께^^ 고마워~♡ 

쉐프의 한마디2018-01-18 21:59:11

솜씨쟁이 이여사님이 이래 한번씩 내꺼 참고 해주는것 만으로도 진심 넘 뿌듯하당ㅋㅋ내가 거마워~좋은밤되기~♥

용원.용재.용기맘♡♡♡ 2018-01-23 14:59:31

부부동반예배 밥상에 올렸어요~ 남자집사님들에 칭찬이 멈추질 않네요. 

쉐프의 한마디2018-01-23 17:25:35

앗~!저까지 기분이 좋으네요~^^ㅎㅎ 감사합니다~오늘 저녁도 맛나게 드셔요~♥

바삭바삭 2021-06-26 16:03:52

시댁에서 예쁘게 잘랐다고 칭찬받았요 

댓글 22
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