파래전. 크래미 넣으면 더 맛있죠.

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콩설기

파래전. 크래미 넣으면 더 맛있죠.

막걸리 한잔 생각나게 하네 #크래미파래전

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 파래 손질법

▶ 파래 조리법

▶ 파래 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

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파래 는 깨끗이 씻어주어야죠..
지저분한 물이 나오지 않을때까지
열심히 헹궈내 주고
불순물은 걸러내 주세요.

깨끗이 씻어 물기를 꼭 짜준 파래는
칼로 썰어주세요.

여기에 크래미를 찢어 넣어줍니다.

부침가루 한컵을 넣어주세요.

다진파와 다진청양고추 한스푼씩
소금살짝 넣어주세요.

파래 가 뭉치지 않도록 잘 섞어주세요.

기름을 두른 팬에 구워주세요.

노릇노릇 할 때까지 구워줍니다.파래 만 구워도 맛있지만
크래미가 들어가니 더 맛있어요.

그릇에 담아내면 완성.

파래전 관련 상품

등록일 : 2018-01-10 수정일 : 2018-01-11

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

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포토 리뷰 3

요리 후기 4

ssigss**** 2023-01-02 21:59:54

물기를 꼭 짜지 않고 적당히 짰어요 밀가루가 들어가면 물도 필요하니까요 밀가루는 좀 적게 넣었답니다 달걀도 하나 넣고 액젓 간하고 청양고추와 파 그리고 맛살을 넣고 하니 아주 맛있더라고요 좋은 레시피 감사합니다. 파래초무침을 할까 하다 전을 했는데 꽤 많은 양의 파래를 먹기에는 전이 최고네요 초무침 보다 전이 더 맛있기도 하고요

반미르 2020-01-26 00:57:35

가족이 좋아하네요. 맛살을 추가한 게 신의 한수라고 합니다. 굿굿!

sej1004 2020-02-29 22:19:19

쫀득쫀득하고 맛살때문에 더맛있어요 초등학생아들이 맛있데요

댓글 1

#파래요리 #파래전 #크래미파래전 #전요리 #파래반찬 #겨울제철반찬

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