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혀니ㅋ

백종원 진미채볶음 부드럽게 만들어요

집에 하나쯤 만들어두면 든든한 진미채볶음. 양념이 맛있어도 딱딱하고 질기면 참 먹기 싫어요. 백종원 레시피는 역시 믿고먹는 레시피! 부드럽고 촉촉하게 먹을수 있답니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 진미채는 물에 5분정도 담궈줍니다. 이렇게 해야 좀더 부드럽다고 해요.
그리고 체에 받쳐 탁탁 물기를 빼고 가위로 먹기좋게 잘라줍니다.
팬에 분량의 양념을 넣어 약불에서 끓여줍니다.
양념이 끓어오르면 진미채를 넣어 양념이 고루고루 베일수 있도록 잘 볶아줍니다.
가스불을 끄시고 올리고당 2스푼 / 마요네즈 2스푼 / 참기름 1스푼 나머지 양념을 넣어 잘 볶아줍니다. 그러고 약불로 한번더 휘리릭 볶아주면 끝!!

등록일 : 2017-07-17 수정일 : 2017-07-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 49

정모윤모맘 2018-01-04 20:19:18

너무나도 맛나게 먹었어요~~^-^ 아이들도 맛있다고 최고라며 먹었네요~ 이제 진미채볶음은 이 레시피대로 하려구요~~~ 감솨합니돠~~^--^♡ 

Yewon Kwon 2019-07-04 02:08:30

다른 레시피도 따라해봤는데 볶는 것만큼 맛난게 없네요~!!진미채가 별로여도 이 레시피대로만 하면 완전 꿀맛 진미채볶음이 되요>_< 좋은 레시피 감사합니다♡ 

ddingddong 2018-01-24 19:43:16

처음 만들어 봤는데 너무 맛나게 됐어요^^ 사먹을까 하다가 해봤는데 쉽고 금방 하네요~~ 

댓글 10
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