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마늘쫑으로 풍미 UP! 마늘쫑멸치볶음

마늘쫑이 멸치볶음을 만나면?!
대존맛★ 꼭 한 번 해 먹어봐!
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4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

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조리순서Steps
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마늘쫑은 먹기 좋게 잘라 준비하고 통마늘은 편으로 썰어 준비한다.

마늘쫑 1줌=150g, 통마늘 5개

예열된 팬에 기름을 두르고 멸치와 편마늘을 볶는다.

잔멸치 1cup

멸치가 볶아지면 마늘쫑을 넣고 볶는다.
마늘쫑이 색이 선명해 지면 맛술, 간장을 넣고 볶는다.

맛술 1T, 간장 1T

양념이 배어들면 불을 끄고 올리고당, 참기름을 넣어 완성한다.

올리고당 1T, 참기름 1T

등록일 : 2017-07-17 수정일 : 2024-07-25

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 2
요리 후기 6

nanane 2019-08-01 12:51:31

같이먹은 편마늘도 맛있어요 저는 멸치대신 밥새우를 넣었어요~ 그래도 맛있네요~~ 

도라에답터 2019-03-30 10:40:16

마늘쫑을 준비못해서 실파와 홍고추 넣어 만들어봤어요. 레시피 정말 간단하고 좋았어요. 

Pingto0210 2022-04-05 15:00:15

너무맛있는 멸치볶음되었더용 감사해용 

댓글 1
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