건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

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건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

저는 완전 초딩 입맛이라
야채를 좋아서 먹는 편은 아니에요
어릴 때는 좋아하는 음식만 먹다가
결혼하고 남편 건강도 생각해서
편식보다는 어떻게 하면 건강하게 챙겨 먹을 수 있을지 많이 고민하고 시도해본답니다^^
오늘은 브로콜리를 맛있게 먹을 수 있는
브로콜리맛살전을 만들어 볼게요!

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

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브로콜리는 살짝 데쳐서 썰어주시고
나머지 재료도 먹기 좋게 썰어주세요
(냉장고 속에 있는 재료 많이 넣어주세요 양파, 당근 등)

맛살은 식감이 좋으니 크게 썰어주고
브로콜리는 최대한 숨기려고 잘게 썰어줬어요

먼저 계란 3 개를
후추, 소금과 같이 풀어주세요

계란 물에 야채와 브로콜리, 맛살을 넣어줍니다

전부 잘 섞어주면 준비 끝~

프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고
숟가락으로 떠서 노릇노릇 구워주면 완성!

약한 불에서 천천히 익혀주세요

: 맛살을 빼고 만들면 더 건강하겠지만
맛있는 것도 하나쯤은 넣어줘야
그 덕에 야채까지 잘 먹는 것 같아요 ㅎㅎ
아이들 반찬으로 강력 추천!
도시락 반찬으로도 너무 좋아요!

브로콜리맛살전 관련 상품

등록일 : 2017-07-16 수정일 : 2020-11-27

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포토 리뷰 7

요리 후기 10

희망희망희망 2023-12-28 12:31:48

왕란을 넣었더니 물처럼 주르륵 퍼져서 모양 잡기 힘들었지만 ㅋㅋ 넘 맛있네요 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다 ❤️

자연으로의 귀의 2018-03-31 19:09:30

딸랑구들 저녁 반찬으로...맛살 대신 크래미로~~~ 만드는 중에 맛나다고 다 집어먹고 요거 남았어요.. 신랑은 다음에 해줘야겠어요.. 맛도 좋고 색감도 이뿌고....

쉐프의 한마디2018-04-01 10:33:25

맞아요^^ 맛살이랑 브로콜리 색이 넘 예뻐요^^

러닝우먼 2017-11-15 14:43:36

도시락반찬으로 만들었어요.밥 없이 3개 먹었더니 배 불러요.레시피 고마워요.

쉐프의 한마디2017-11-15 15:43:21

도시락 반찬으로 너무 맛있죠^^

늘바쁜맘 2018-04-08 07:01:33

오늘 아들 군대 면회가는데 간식으로 만들어 갑니다. 고급지네요. 시아버지도 안주삼아 와인 한 잔 하시네요^^

누리누리a 2018-05-10 23:32:44

활용도가 너무 좋은 레시피입니다!! 어른들이 먹을거라 청량고추 추가했네요 감사합니다

용웅신화 2017-11-16 17:03:31

아빠가 도전했습니다. 두 아들들이 엄지척 합니다 감사합니다

쉐프의 한마디2017-11-16 20:25:51

아이들을 위해 넘 멋진 아빠세요^^

설하,도하맘 2020-03-10 08:36:04

진짜맛있어요ㅋㅋ맛이없을 수 없는 레시피

찍고돌리고 2021-02-04 17:09:37

맛있어요 간단하고 자주해먹을께요

셀러리 2017-11-17 17:51:53

간단하기도하고 맛있어요~

쉐프의 한마디2017-12-06 14:24:23

감사합니다~^^

집에서 한끼 식사~♡ 2020-09-08 18:29:43

초스피드로 뚝닥 완성~~~

댓글 5

#브로콜리 #비타민 #미네랄 #칼슘 #건강한반찬 #아이반찬 #도시락반찬 #파프리카 #맛살 #집밥 #맛있는반찬 #간단한반찬

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