크림소스 베이컨 양송이 해물파스타~~

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레몬스아뜨리에

크림소스 베이컨 양송이 해물파스타~~

한국사람들은 국물에있는 파스타들을 좋아합니다.
우리 남편도 예외는 아니여서 뽀송뽀송한 파스타는 싫어합니다.
화이트와인과 생크림으로 소스를 만드는 방법으로
부드럽고 만들기 쉬운 파스타입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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양파 1/2개- 채썰기
해물300그람-끓는물에 와인 조금넣고 데쳐기
양송이 15개-끓는물에 살짝 데쳐 물기 빼기
베이컨 150그람-한입크기로 썰기
화이트와인- 1/3컵
생크림 -1/3컵
다진파샐리- 1큰술
다진마늘-1큰술
버터 -1큰술
후레쉬파마산치즈

1.베이컨/양파-올리브유 1큰술 두른 팬에서 볶기.

2.해물넣기

3.해물이 익으면 화이트와인 넣고....

4.버터 1큰술 넣어 부드러운 풍미를 내기

5.삶은 파스타 건져 넣고 섞기.

6.마지막으로 다진 파샐리가루 넣기
*파샐리가루는 다진파샐리를 행주에 싸서 물에 흔들어 꼭 짜서 만듭니다.
냉동했다 조금씩 꺼내 사용하세요

파스타 접시에 해물과 소스를 먼저 붓고....

국수를 올리고......
홍합으로 멋내고...

덩어리 파마산치즈를 갈아서 위에 얹어주세요.
남푠이 소스가 넉넉한 파스타를 좋아해서 .......

베이컨양송이해물파스타 관련 상품

등록일 : 2017-07-15 수정일 : 2017-07-17

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레시피 작성자About the writer

레몬스아뜨리에

Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)요리, 전통떡 퓨전떡 ,K-디저트 강의.

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#파스타 #해물파스타 #양송이 #홍합 #베이컨 #하이트와인소스 #생크림

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