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아랄랄라

소고기죽 - 간단 죽 만들기

먹기 편하고 맛있는 소고기죽!!
이유식으로도 좋습니다 :)
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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#소고기죽#죽만들기#간단죽#소고기야채죽#죽레시피
· 다진 소고기는 키친타월로 꾹꾹 눌러서 핏기를 제거하고
맛술 2 큰 술, 참기름 1 큰 술, 진간장 2 큰 술, 후춧가루 약간
넣고 밑간을 해 줍니다
당근 반 개 다져주고
양파 반 개
챱챱챱
다져줍니다 :)
표고버섯 2개도
양송이버섯 2개도
챱챱챱
재료 준비 완료!!
· 팬에 참기름 두 바퀴 둘러주고
다진 마늘 1 큰 술 넣고 볶아줍니다

아이들과 같이 먹거나 이유식 하시려면 마늘은 생략해주세요

· 마늘향이 올라오면 다진 소고기 넣고 볶아줍니다
· 소고기가 갈색으로 익어가면
준비해 둔 채소들 넣고 볶볶!!
· 양파가 투명해질 때 쯤 밥을 넣고 잘 섞어줍니다

- 죽의 정석은 흰쌀을 불려서 볶으면서 끓이는 거지만
밥 넣고 끓여도 간단하고 맛있는 죽이 된답니다 :) ㅎㅎ

· 다 잠길 정도로 물을 넣고
중간불에서 물이 없어질 때까지 끓여주세요
간은 소금 간으로 기호에 맞게 해 주세요
-맛소금으로 간하면 더 마시쩡!!!
· 한 솥 가득 만든 죽은
밀폐용기에 담아서 냉동시켜놓고
먹을 때 꺼내서 전자레인지에 돌려먹으면 됩니다 :)

전자레인지

먹기 편하고 맛도 좋은
소고기죽 완성!!
팁-주의사항
소고기죽 만들기
1. 소고기는 핏물을 제거해준 뒤 맛술 2 큰 술, 참기름 1 큰 술, 진간장 2 큰 술, 후춧가루 약간 넣고 밑간을 해 준다
2. 갖은 채소들을 다져준다
3. 팬에 참기름을 두른 뒤 다진 마늘 1 큰 술 넣고 볶다가 소고기를 볶아준다
4. 손질한 채소들(3)을 넣고 양파가 투명해질 때 쯤 밥을 넣고 섞어 준 뒤 물을 붓고 끓여준다
5. 소금이나 맛소금으로 간을 해 준다
6. 맛있게 먹는다 냠냠♥

등록일 : 2017-06-06 수정일 : 2017-06-07

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

요리 후기 63

seul_gi__k 2022-03-18 16:55:45

엄청맛있게먹었어요~신랑이엄마가 한것보다 더 맛있다고 매일먹어도될거같데요ㅋㅋ 

Hana C: 2021-05-15 03:10:18

처음으로 한 솥 끓여본 죽인데, 너~무 맛있게 잘 먹었어요! 레시피 그대로 했는데 최고였습니다. 아픈 친구에게도 만들어 주었는데, 속도 편했다고 하네요. 앞으로도 자주 해먹을것 같아요! 

샌프랑 2023-05-01 14:07:19

지난번엔 좀 느끼했는데 고기의 문제였나봐요! 기름기 없는 부위 잘 다져서 만드니 넘 맛있네요. 장염걸린 아이도 잘 먹었습니다^^ 

댓글 21
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