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뚱이네♡

양배추 삶는법! 세척부터 꼼꼼하게!

시원하게 먹으면 너무 맛있는 양배추쌈!

맛있게 만들어볼까요^^
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 양배추
  • 식초
조리순서Steps
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@6870385
참치쌈장은 여기를 참고해주세요^^
양배추는 심지를 기준으로 나누면 편하고 좋더라구요^^
심지를 대각선으로 잘라주세요
그럼 이렇게 양배추 분리하기 쉬워져요.
시들고 상처난 한두겹은 떼서 버려주세요
겹겹이 떼서 식초한스푼 넣은 물에 10분정도 담궈 주세요.
시간이 지나면 흐르는물에 깨끗하게 씻어주세요
찜통에 담을 땐 두꺼운 양배추는 아래로!
얇은건 위로! 올려주면 골고루 잘익더라구요
냄비에 물이 끓으면 찜기에 담은 양배추를 올려주세요.
뚜껑을 닫고 7분정도 익혀주세요
양배추 양에 따라 다를수 있으니 뒤적여보고 요렇게 투명해졌다 싶을때 꺼내주세요
찬물에 헹구기도 하지만 그냥 펼쳐서 식히는게 더 좋더라구요
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등록일 : 2017-05-31 수정일 : 2017-05-31

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