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밥차리라

닭다리 간장조림~*

달콤 짭쪼롬하게 만들어 냠~ 냠~
2인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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칼집을 넣고 살을 펴 줍니다
[닭다리는 하루 전 날 1시간 정도 우유에 재워 놓았다가 솔트 살짝 뿌려 밑 간을 해주었어요]
통마늘 편 썰고 홍고추 어슷하게 썰어 주세요
달군 팬에 약불로 해서 버터 1 큰 술 넣고 버터가 녹으면
닭다리를 넣어주세요
앞,뒤 노릇하게 구워 준 후
물소주컵 2 ᆞ 미림 2ᆞ생강티스푼 1 ᆞ후추 톡톡ᆞ올리고당1 ᆞ맛간장 1 ᆞ데리야끼소스 1ᆞ다진마늘 반큰술 넣고
양념이 골고루 섞이도록 저어주고
보글보글 끓이다가 마늘,고추 넣어주세요
닭다리에 양념이 잘 베이도록 양념을 끼 얹어 주면서
짜작하게 조려지면
접시에 담아 완성한다
윤기 좌르르~~ 닭다리 간장 조림 만들기 끝
팁-주의사항
닭다리를 한번 삶아내고 해도 좋아요

등록일 : 2017-03-07 수정일 : 2022-04-05

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

포토 리뷰 4
요리 후기 6

Eun Young Kim McIntyre 2021-01-20 12:14:35

맛난 음식 냄새로 집안이 가득하네요. 간단하고 맛난 레시피 정말 감사합니다 ♡♡♡ 

みゆき♡ 2018-09-22 01:44:30

예상외로 너무 맛있게됐어요 ㅎㅎ 양념하면서 잘 될까 하고 걱정많이 했는데....ㅋㅋ 근데 물을 좀 많이 넣아서 닭볶음탕 처럼 됐네여;;감사합니다^^ 

추억e같은4랑 2017-09-14 21:37:29

딸램이가 닭킬러라 첨으로 집에서 레시피덕으로 만들어 봤어요~^^ 정말 맛있네요 ~ 편마늘을 준비만 해두구 까묵~^^;;; 

댓글 4
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