Name: 밑반찬으로 딱!파래무침★
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 파래 200g; 무 100g; 굵은 소금 1/2T; 설탕 1/2T; 다진 마늘 1/2T; 설탕 1+1/2T; 식초 3T; 국간장 1T; 참깨 1T

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4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

파래
200g 구매
무
100g 구매
굵은 소금
1/2T 구매
설탕
1/2T 구매

[양념 재료]

다진 마늘
1/2T 구매
설탕
1+1/2T 구매
식초
3T 구매
국간장
1T 구매

[선택 재료]

참깨
1T 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

무는 채를 썰어 굵은 소금과 설탕을 넣어 절여둔다.

무 100g, 굵은 소금 1/2T, 설탕 1/2T

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

다진 마늘 1/2T , 설탕 1+1/2T , 식초 3T , 국간장 1T

볼

파래는 굵은 소금을 조금 넣고 바락바락 주물러 깨끗한 물에 씻어 채에 밭쳐 놓는다.

파래 200g

채

절인 무는 꼭 짜서 준비한다.

볼에 절여진 무와 깨끗이 손질한 파래를 넣고 양념장을 넣어 버무린다.

볼

참깨를 뿌려 완성한다.

참깨 1T

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등록일 : 2017-02-16 수정일 : 2017-10-27

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요리 후기 3

holyhope 2018-12-19 12:52:41

간이 딱 맞는 레시피인 것 같습니다! 덕분에 맛있는 파래무침 해 먹었습니다. 감사합니다! ^^

다생소활 2017-11-20 16:49:36

따라 만들었어여 근데 실패인듯 파래가 세척이 문제인가봐요 바박했는데 비려요 . 다시 도전해볼려고요 ㅠ

쉐프의 한마디2017-11-20 18:19:43

에고.. 다음 번에는 부디 성공하셔서 맛있게 드셨으면 합니다!! 이 외에도 밥도둑 밑반찬 메뉴들이 많으니 집에 있는 재료로 맛있게 드셔보세요~

khs9346 2017-03-14 17:05:06

신랑이 맛있게 잘 먹네요

#파래무침 #밑반찬

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