[만물상] 만능 마늘 소스 - 치킨이나 족발에 뿌려드세요

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밥심은국력

[만물상] 만능 마늘 소스 - 치킨이나 족발에 뿌려드세요

오늘은 살림 9단 만물상에서 소개하는 만능 마늘 소스를 따라 만들어 보았습니다. 요 만능 마늘소스는 요즘 요식업계의 트랜드라고 할 수 있지요. 그럼 보시죠.

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다진마늘
1큰술 구매
올리브오일
4큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
2큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
레몬즙
1작은술 구매
머스타드
1작은술 구매

노하우

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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만능 마늘 소스 재료들입니다. 황설탕을 사용했는데, 흰설탕을 사용하셔도 무방하구요.

볼에 모두 넣고 재료가 잘 섞이도록 저어주세요. 미니 거품기로 섞어주면 설탕도 잘 녹고 편하더라구요.

오일이 분리되지 않게 잘 섞어주는 것이 포인트랍니다. 후라이드 치킨에 만능 마늘 소스를 곁들여 보았는데요. 후라이드를 그냥 먹어도 맛있지만, 요렇게 만능 마늘 소스를 뿌려 먹어도 맛있답니다. 후라이드 반은 그냥 먹고, 남은 반은 만능 마늘 소스를 뿌려 먹었답니다. 만능 마늘 소스를 곁들여서 후라이드 치킨을 찍어 먹어도 되구요.

마늘소스 관련 상품

등록일 : 2016-08-30 수정일 : 2016-08-30

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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포토 리뷰 2

요리 후기 6

prepare77 2021-02-19 18:03:18

와우!!!완젼 레젼드인데요ㅎㅎㅎ 수육에 찍어먹으려고 만들었는데 진짜맛있네요 완젼감사해요 저는 설탕대신 꿀을넣었는데ㅡ역시나 이것도 맛있어요 대박!!!입니다

쉐프의 한마디2021-03-01 18:54:55

감사합니다. 잘 만드셨네요.

류니지니 2019-01-03 17:47:59

헐..저 사실 레몬도 없고 올리브유도 없어서 식용유랑 매실즙 넣고 했는데 그래도 너무 맛있는데요 감사합니다^^ 담엔 더 제대로 해볼께요

쉐프의 한마디2019-01-04 12:48:38

네~~ 감사합니다.^^ 새해복많이 받으세요

조현정(타샤) 2019-02-15 16:23:40

으앜 맛나요~~~~^^♡♡♡ 생선위에 토핑처럼 먹으려고 마늘을 좀 더 많이했어요~ 완전 맛나요

쉐프의 한마디2019-02-16 08:36:16

잘하셨어요.~~~ 마늘 맛이 좋지요?^^

가르쳐줘요 2017-12-24 22:14:18

족발과 먹으니 상큼한 맛이 일품. 저는 레몬즙, 올리브오일 없어서 유자청, 현미유로 했어요 덕분에 족발이 일품요리로 등극했네요ㅡ감사ㅡ

쉐프의 한마디2019-01-04 12:49:01

잘하셨어요. 감사합니다.

아아아아아아아라 2021-02-07 04:11:43

인정 너무 감사합니다 방금 여자친구 해줬는데 평이좋네요 감사합니다 실수로 머스타드를 많이넣었는데 조심해야겠어요

쉐프의 한마디2021-02-07 17:14:30

여자친구에게 만들어주시고 자상하시네요. 좋은 하루되세요

꾸리꾸링 2020-05-17 17:52:24

너무 맛있어요~

쉐프의 한마디2020-05-18 09:29:37

감사합니다.~~~ 좋은 하루되세요

댓글 8

#만능마늘소스 #만능소스 #치킨 #족발 #소스

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