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아베크

수박화채 만드는법 (백종원 레시피)

막내 똥끼군이 저한테 주문한 거, 월요일의 메뉴로는 수박화채를 말하더라고요. 수박화채를 언제 만들어봤는지 기억도 나지 않는데 만들어보라니... 음~~~ 요즘 대세 백종원 레시피를 응용해보는 걸로 결정! 색이 너무 고운 수박 화채, 부드러움과 달콤함을 두루 갖춘 이 화채는 여름철 디저트로 딱이죠.
2인분 15분 이내 아무나
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간단한 재료를 위와 같이 준비해주세요. 백종원 레시피에서는 후르츠 칵테일이 없었던 거 같은데 저는 그냥 모양내려고 데려와봤어요.
계량 스푼. 요게 사이즈가 딱 맞더라고요. 계량 스푼을 수박 속에 넣고 '착' 꽂아 동그르르 돌려주면 적당한 크기의 동그란 수박이 나와요.
우묵한 보울에 동글 동글 수박을 넣어주고 연유를 적당량 뿌려주세요. 당도는 드시는 분들의 취향에 따라 조절하시면 되는데, 수박 자체의 단 맛을 즐겨야 하니까 너무 많이 넣진 마세요.
연유를 뿌려준 다음에 흰 우유를 적당량 넣어주세요.
적당한 화채 그릇에 만들어놓은 수박 화채를 담아주세요.
수박 + 연유 + 흰 우유에 후르츠 칵테일과 각얼음을 돌려가며 예쁘게 올려주세요.
팁-주의사항
탄산수와 설탕(혹은 꿀, 올리고당)을 넣을 수도 있고 사이다나 암바사를 넣을 수도 있지만 부드럽고 달달한 연유를 넣었더니 우유와도 잘 어울리는 여름철 별미 디저트가 되더라고요.

등록일 : 2016-08-16 수정일 : 2016-08-16

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레시피 작성자About the writer

아베크

세 아이맘으로 요리하는 게 가장 즐거운 사람입니다.

포토 리뷰 1
요리 후기 7

힘내라써니 2017-06-23 04:25:22

이렇게 해서 잘먹었어요.. 아이들도 좋아하구요 ~ 종종해 먹어야겠네요^^ 

젤리피쉬365 2020-06-22 22:49:07

똑같이 해서 먹었어요 최고네요~!!! 

오드리 2023-08-15 20:13:12

감사해요 정말맛있게 먹었어요 

댓글 1
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