백종원 두부김치 따라 해보기~그 맛은!

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강씨집밥

백종원 두부김치 따라 해보기~그 맛은!

백종원표 두부김치~
믿고 따라할 수있는 안전빵 두부김치
메인으로 두기에도 좋고, 술안주론 더욱 그만인 두부김치 만들어볼까요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은김치
1/2포기 구매
돼지고기 전지
200g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
깻잎
3~4장 구매

[양념]

고춧가루
1T 구매
간장
3T 구매
물
조금 구매
다진마늘
1T 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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김치 반포기를 준비하여 알맞게 썰어주세요

앙파,대파,깻잎을 준비해주세요

달군팬에 돼지고기를 먼저 익혀주세요

돼지고기 볶을 때 설탕 1T를 넣고 볶아주세요

고기가 익어갈 즈음

마늘 1T 넣고 볶아주세요

고춧가루 1T 넣어주세요

물을 조금 넣어 고루 썩어 볶아주세요

간장 3T 넣어 돼지고기에 간해주기

돼지고기가 익어 갈 즈음

묵은김치를 넣어 볶아주기

각종 야채를 넣어 주세요

양파가 익기 시작하면 마지막 참기름을 넣어주면 끝!

: 역시 믿고 보는 백종원 두부김치였습니다.
적당히 매콤하고 시큼한 묵은 김치에 달콤함을 더했더니 더욱 감칠맛나고 맛있습니다.
고기 속에 모든 양념들이 잘 베어 있어서 양념 잘 베인 두부김치랄까요~~

두부김치 관련 상품

등록일 : 2016-08-09 수정일 : 2016-08-09

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hojin1222

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 10

금빛가득 2017-07-08 01:33:41

평소에는 김치랑 고기랑 후추만 넣어서 두부김치를 해먹었었는데 고기먼저 양념에 볶다가 김치넣고 만들어 먹으니까 고기가 너무 맛있네요 ^^

초롱이공쥬 2018-12-21 01:59:24

요즘 만개어플땜에 요리할맛 나요 역싀 레시피대로하니 랑 넘 맛나다고 밥이랑 소주한잔이랑 저녁 맛나게 먹었어용~^^전 좀달게 먹는편이라 볶으면서 살짝쿵 올리고당으로 마무리 참기름넣고 깨뿌리고 끝^^

전애림 2018-05-03 23:37:03

고추장 조금 넣었더니 간이 조금 쎄네요 다음부터 정석대로해야겠어요ㅎㅎ

hsk23**** 2020-08-11 18:49:47

고기넣고 잘 만들었습니다 감사합니다 푸짐한 한끼식사였습니다 ^^

보늬엄마♥ 2017-06-28 19:55:56

맛있게잘해먹었습니다~!!

김기묘 2023-10-19 23:39:09

엄청 맛있었어요~~~

박종철 2017-12-02 09:32:43

맛있게 해먹어서요

jw♡gh^^Love^^ 2016-10-22 08:26:40

잘 먹었습니다♥♥

kristen11 2017-06-08 17:45:44

맛있어요♡

전찬진 2016-11-26 21:47:49

역시 설탕과 조미 간장은 초보에게도 배신은 없어요

댓글 4

#두부김치 #백종원두부김치

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