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꽃청춘이주부

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

만들기 엄청 간단해서 국거리 고민될때는 저는 계란감자국을 끓이곤 한답니다~
2인분 30분 이내 아무나

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조리순서Steps
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재료: 감자1개,계란1개,대파1/3개
물7컵,국간장1스푼,소금조금
계량은 모두 종이컵과 밥숟가락 기준이며 2인분 조리 입니다.
냄비에 종이컵에 물을 7컵 정도 담아서 넣고 육수를 내주세요
(20분정도)
육수 내려가 없다면 패스하셔도 되고~저는 좀더 맛나게 먹기 위해 육수를 따로 내주었어요^^
육수를 따로 내지 않으시면 물을 6컵정도만 하셔도 됩니다^^
계란1개를 풀어서 준비해주세요.
대파1/3개도 쏭쏭 썰어주세요.
감자1개를 필러를 이용해서 껍질을 까준뒤 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비합니다.
육수물에 감자를 넣어주세요.
감자가 어느정도 익었다 싶으면 계란풀어 놓은것을 원을 그리듯 넣어줍니다.
계란을 넣고 펄펄 끓기 시작하면 거품이 올라와요
거품은 모두 제거해줍니다.
이제 간을 맞추어 볼께요
국간장1스푼과 부족한 간은 소금으로 맞추어줍니다.
이제 불을 끄기전에 대파를 넣고~
후추를 톡1번만 뿌려주면 완성입니다.
계란 감자국 끓이는법이었어요^^
별거 없죠 헤헤
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등록일 : 2016-07-07 수정일 : 2017-08-09

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레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

요리 후기 40

무료레시피실화냐 2017-05-13 18:27:08

처음 올려봐요ㅎㅎ 저는 간이 조금 싱거워서 국간장 2스푼 넣고 소금같은 경우도 맛보고 쪼끔 더 넣었어요ㅎㅎ 양파 좋아해서 양파까지넣었구여 간단한데 맛있어서 깜짝놀랐어여 두그릇먹었어여ㅋㅋㅋㅋㅋ최고bbb 

(예테르)박은영 2018-08-16 09:04:06

아침으로 간단하고 맛있게 잘 먹었습니다. 항상 빨간 감자국만 먹었는데 색다르고 깔끔하니 추천해요~~ 

유나미진맘 2018-07-30 18:25:10

아이들 저녁에 무슨 국을 끓여줄까하다 이 글이 보여 따라하기 쉽게 설명을 해주셔서 오늘 저녁 한 끼는 잘 먹는게 보이네요 감사합니다^^ 

댓글 13
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