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팬이맘

마늘쫑볶음 마늘쫑조림 간단하게 만들기.

단순하면서 간단한 마늘쫑볶음을 만들어봤어요.
색이 어찌나 고운지 ~
음식은 눈으로도 먹는다고 했던가요?
마늘쫑볶음은 양념도 많이 들어가지 않는데
그럼에도 맛은 최고지요.~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
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간다 간단 초간단하게 마늘쫑볶음
만들어볼게요.
마늘쫑은 먹기 좋게 4등분으로 잘라 주었어요.
볶음팬에 기름을 두르고
마늘쫑이랑 준비된 양념을
모두 넣어 주었고요.
마늘쫑볶음을 불에 올리고
졸일 거예요.
아~ 땡초도 넣어줬어요.^^
매콤한 맛을 가미하면 훨씬 맛이 좋아지더라고요.
아이들이 있는 집은 땡초는 빼고
마늘쫑볶음을 하는 것이 좋겠지요?
자~ 이제 불에 올려서 졸일 거예요.
처음엔 센 불 끓기 시작하면
약불로 은근히 졸여 주세요.
물을 3큰술 넣었기 때문에
금방 타지는 않을 거고요.
마늘쫑이 볶아지면서 이렇게 마늘쫑에 간이 배어들어가요.~
뚜껑을 덮고 해도 되지만
금방 색이 노랗게 변해서
전 마늘쫑볶음을 할 때는 뚜껑을 열고 볶아줘요.
바닥에 국물이 다 사라질 때까지 ~
졸여 주심 됩니다.
팁-주의사항
약불로 은근하게 졸여줍니다.
마늘쫑은 원활한 혈액순환도 도와주고
면역력도 높여줘서 몸을 건강하게 만들어준다네요.
고혈압에도 좋데요.
식이 섬유도 많이 들어있어 다이어트에도 좋고요

등록일 : 2016-05-23 수정일 : 2016-05-23

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레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

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포토 리뷰 1
요리 후기 4

빡세게 2018-06-18 19:50:00

신랑이 너무 좋아하는 맛있게 잘먹었습니다 

hjekjh 2016-05-29 20:59:58

맛있게 잘 먹었어요~^^ 딱 제 취향 입니다  

쉐프의 한마디2016-05-30 08:57:14

맛지게 만들어 주셔서 감사합니다.^^* 활기찬 한주 되세요.^^~

혜성이네 2018-11-08 14:33:17

신랑이 잘 먹네요^^ 

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댓글 0
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#마늘쫑볶음#마늘쫑조림#마늘쫑#고혈압#면역력#혈액순환#다이어트
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