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햇살바람

야식으로 좋은 도토리묵사발

야식은 간단하게 즐기면서 칼로리를 최대한 줄이는게
중요하죠. 그래서 야식이 생각날때 허기도 채우면서 맛있고 시판냉면육수로 간단하게 즐길 수 있는 도토리묵사발입니다.
1인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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도토리묵, 냉면육수1봉, 오이, 양파, 묵은지, 김
묵은지는 속은 털어내고, 뿌리부분만 쫑쫑 썰어줍니다.
오이는 반으로 잘라 얇게 어슷썰기를 해주고
양파도 얇게 채썰고, 김은 도시락 김 하나 채썰어 준비했어요.
여기에 양배추 있음 조금 준비해주셔도 좋아요.
묵은 더 부드럽게 즐기고 싶을때는 끓는 물에 30초만 데쳐줍니다.
데친 묵은 찬물에 담궈 열기를 빼주고, 양배추는 채썰어 곁들여줍니다.
요기에 준비한 오이, 김치를 올려주고 냉면육수를 부어주고 그위에 김을 올려줍니다.
미리 육수를 만들어 냉장고에 넣어두고 드시면 좋은데 그렇지 못할때는 냉면육수도 좋아요.
팁-주의사항
미리 육수를 만들어 얼음틀에 열려두고 묵사발을 시원하게 만들어 드시면
되는데 그렇지 않을때 냉면육수1팩으로 묵사발2인분을 만들어 드시면 칼로리 걱정은 하지 않으셔도 되겠죠.

등록일 : 2016-04-21 수정일 : 2016-04-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 8

Runakim 2018-08-05 14:12:57

뜨거운 여름, 뭔가 새롭고 간단하게 해먹을 요리를 찾고 있었는데 너무 맛있게 잘 먹었어요 ㅎ 보다 시원하게 먹지 못한 게 좀 아쉽네요 ㅎㅎ 오이대신 남은 천도복숭아 넣고 냠냠 잘 먹었습니다 ^^ 

메롱감자 2018-07-27 20:57:00

오홍~육수가 덜시원해서 글치.. 아까워서 못먹을뻔 했어요^^ 

sangbeom Kim 2020-07-20 00:55:54

식구들이 너무 맛있고 시원하다고 한그릇씩 뚜딱 하네요 ^^ 

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