Name: 초간단 멸치볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 멸치; 마늘; 식용유; 설탕; 아가베시럽 (올리고당 물엿 대체 가능)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26,969

율맘써니

초간단 멸치볶음

아이가 자주 찾는 밑반찬 "멸치볶음" 멸치, 마늘, 설탕만 넣고 만드는 초간단!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
구매
아가베시럽 올리고당 물엿 대체 가능
구매

노하우

조리순서Steps

멸치는 젤 작은 사이즈 체에 넣어 가루를 제거 해주세요.

물로 살짝 헹궈서 짠맛을 제거해주세요. (어른이 먹기에도 싱겁진 않은듯해요) 멸치가 바삭하면 잇몸에 찔려 아프다고 하는데 이렇게 하면 살짝 부들부들해져요.

기름을 두른 팬에 마늘 반큰술을 넣고 볶아주세요.

마늘이 타지 않게 약불에서! 마늘향이 올라오면 멸치를 넣어주세요.

멸치를 볶아 물기를 제거해주세요.

멸치의 쓴맛은 설탕으로 잡아 주면 돼요. 1큰술 정도 넣어 주고 마지막에 불은 끈 후 아가베시럽을 한바퀴? 돌려주면 윤기가 나는게 맛도 좋아요.

: 싱겁다 느끼시는 분은 소금이나 간장으로 간을 하심 돼요.

멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2015-12-23 수정일 : 2024-03-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

포토 리뷰 4

요리 후기 10

judge0228 2016-01-05 15:16:40

처음 해봤는데 조리법 보고 정말 간단하면서 맛있게 만들었어요^^! 혹시 망칠까봐 조금만 했는데 담에도 이렇게 만들면 되겠어요ㅎㅎ오늘 신랑 표정 기대되네요ㅎㅎ 감사합니당ㅎㅎ

뉴튼맘 2018-02-11 01:40:30

매번 이 레시피로 아이반찬 만들어주고있어요 간단하고 맛있는 레시피에요^^

쁘니유지 2018-09-12 22:35:07

애기도 잘먹구 저도 맛있어서 같이 먹었어욥><ㅋㅋㅋㅋ 레시피감사해요!

★스터디아이★ 2018-09-20 08:50:57

맛있게 해먹어볼께요~ 간단해서 좋고 아이들이 좋아할 것 같아요^^

스마일 2023-11-06 08:32:19

애들도 잘먹고 주먹밥할 때 넣어주니 더 맛나네요. 감사합니다 ^^

곽태석 2020-04-11 20:50:52

쉽고 간단한데, 맛도 좋았습니다. 아이들이 좋아 하네요~~

truth 2016-04-02 20:13:18

간단하면서 아이들이 잘 먹어서 좋ㅇᆞ요

Sunny’s 2020-01-23 16:28:22

덕분에 간단하게 요리할 수있었어요

링쓰쿵 2017-01-16 20:19:24

소멸치로는 처음 해 보는데 정말 간편하고 달달하니 맛있네요!

sb♡sh 2017-03-28 22:40:49

레시피보고 따라해봤는데 고소하고 달달하고 맛있어요

전체보기

#멸치볶음 #유아반찬 #밑반찬

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(27)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(18)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(112)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(73)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

4.9(50)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(38)

콩불 맛보장 레시피

1

베이컨 콩불

하늘향

5.0(19)
2

여기 밥 한공기 추가요~ 간장콩불

만개의레시피

5.0(18)
3

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

슈밍콩

4.9(18)
4

베이컨으로 콩불 만들기♥ 베이컨콩불

만개의레시피

4.9(16)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(23)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.5(17)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(53)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(24)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(20)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(212)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(52)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(49)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(56)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.6(47)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(43)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

샌드위치 맛보장 레시피

1

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

맛있다그리드

5.0(41)
2

여보야~ 샌드위치 해주라. 응? 구혜선샌드위치

만개의레시피

4.8(28)
3

아이돌이 반한 "인기가요"샌드위치~!!

오이시서울

5.0(26)
4

추억가득 옛날사라다 듬뿍넣은 샌드위치

꼼지락♡

5.0(25)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(280)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(72)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(175)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(16)
4

굴전 만들기! (제철 해산물 요리)

가시장미

4.9(8)