무생채만들기 반찬없을때 간단하게 만드는 무채무침

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현디파파

무생채만들기 반찬없을때 간단하게 만드는 무채무침

김장후 남은 무를 활용해서 무채를 만들었네요
간단해서 누구나 손쉽게 만들어 드실수 있습니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무 작은 크기
3개 구매
대파
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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싱싱한 무를 채설기를 통해 가늘게 썰어줍니다

채로 된 무를 살짝만 절여주면 되구요
소금은 한두스푼정도면 충분합니다

10분정도 절여준뒤 그대로 양념을 넣어주구요 마늘, 고추가루, 파를 넣고 조물조물 무침을 해줍니다
참기름과 깨는 먹을만큼 덜어서 드시면 되구요

: 소금에 절이지 않고 간을 마추어서 드셔도 되기때문에 간단하게 만드실수가 있습니다
하루정도 숙성을 하셨다가 드시면 더욱 맛있게 드실수 있네요

무생채무침 관련 상품

등록일 : 2015-12-15 수정일 : 2015-12-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/guselvkvk

sns

포토 리뷰 6

요리 후기 17

Raninim 2020-05-11 19:30:47

맛있어요~ 후기를 참고해서 싱겁게 했다가 소금 간을 좀더 했네요^^ 레시피 감사합니다!

반찬만드는남편 2018-10-17 23:46:25

하기에 어렵지않아서 좋아요. 소금을 많이넣어서 좀짜더라고여 ㅜ 그래도 맛있습니다^^

날마다소중한날 2017-09-23 21:12:17

남편이 밥맛없다고 먹고싶다해서 해봤는데 맛있는 저녁 이 되었어요 셰프님 감사합니다

Runakim 2018-04-11 12:35:05

너무 손쉬운 레시피! 액젓이 없어도 훌륭해요! 다만.. 절일 때 소금을 많이 넣어 짜졌네요_ㅜ 수습은.. 어렵겠죠? ㅋㅋㅋㅋ

은연윤맘 2017-03-13 21:19:24

닭백숙과 함께 먹으니 너무 맛있다며 정신없이 먹는 우리 아이들이네요. 젓갈이 안들어가서 아이들이 너무 잘 먹었답니다. 감사합니다.

Hye Geyong Beyon 2016-05-23 16:38:54

저녁에 먹을려고 무채무침을 맛있게 만들었답니다~♥

mbohee 2017-03-13 18:12:24

고마워요 간단하네요 따라했어요 맛있어요

김향선 2017-06-09 12:20:22

네에 덕분에 맛있게 해서 먹었습니다

알럽범윤 2017-02-23 19:07:27

반찬없을때 간단히 무쳐먹기 좋네요

☆기분 좋은날~☆ 2015-12-16 18:15:26

맛나네요 ㅎㅎ 초간단해요 😍

초보자7 2017-11-20 19:52:22

저희남편이 맛있다고 하네요

신짱네 2018-08-07 18:46:58

간단하면서도 맛있어요!~

정계빵 2017-02-22 14:28:05

맛있게 잘 됬어요 ㅎㅎ

Jobelle Lee 2015-12-26 18:33:25

울 애들 좋아요

코요태빙고 2016-11-18 19:55:06

서툴러서.. 그래도 맛은있는데 무을 좀 잘게 썰어야하는데요. 너무굵게 썰었어요. 그외는 다 좋았어요

때지누나 2016-01-05 15:16:09

따라 만들어봤어욤.집에 액젓이없어서 따라해봤는데 쫌 싱겁더라구욤.식초 조금넣고 올리고당도 조금 넣어봤어욤.레시피대로 따라해도 제가한건 너무맛이없네요ㅠㅠ

예쁜뚱이 2018-03-17 18:24:04

덕분에 잘 해 먹었습니다!!

댓글 8

#무채무침 #무생채무침

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