Name: 양송이 치즈구이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양파 1/4개; 노랑파프리카 1/4개; 주황파프리카 1/4개; 양송이 15개; 토마토스파게티소스 4-5TS; 모짜렐라치즈 취향것; 파슬리가루 조금; 올리브오일 조금

44,760

Sophie Park

양송이 치즈구이

동글 동글 귀여운 애피타이져예요
간식이나 와인 안주 및 손님 초대요리로도 좋아요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

버섯은 기둥을 제거하고 깨끗하게 손질한다

양파와 파프리카는 잘게 다지고 1에서 제거한 버섯 기둥 또한 잘게 다진다

중강 불로 달군 팬에 2의 야채를 넣고 볶는다

야채가 어느 정도 익으면 토마토 스파게티 소스를 넣고 잘 섞어가며 물기가 없도록 볶는다

손질 한 버섯에 4의 볶은 야채를 넣는다

모짜렐라 치즈를 뿌린다

200도로 예열한 오븐에서 치즈가 녹고 노릇해지도록 약 8-10분간 구워낸다

오븐

파슬리 가루를 뿌려 마무리 한다

: 냉장고 속 야채를 활용해보세요

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등록일 : 2015-10-05

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레시피 작성자About the writer

Sophie Park

http://blog.naver.com/chez_sophie

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도