Name: [콩나물무침] 아삭한 식감이 끝내줘요!
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 콩나물 4줌; 새우젓 1T; 소금 0.5T; 참기름 1.5T; 다진마늘 0.5T; 당근 적당량; 깨소금 적당량

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킨짱

[콩나물무침] 아삭한 식감이 끝내줘요!

저렴한 식재료로 다양하게 즐기는 콩나물요리!
아삭한식감이 끝내주는 콩나물무침입니다!
5인가족기준으로 2끼~3끼정도 먹을분량이에요^^

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
4줌 구매
새우젓
1T 구매
소금
0.5T 구매
참기름
1.5T 구매
다진마늘
0.5T 구매
당근
적당량 구매
깨소금
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

흐르는 물에 2,3번 씻은 콩나물은 끓는물에 소금을 살짝 넣어 데쳐주세요!

콩나물을 데치는 동안 당근 적당량을 채썰어서 준비해주세요!

데친 콩나물도 찬물에 한번 헹궈주시구요^^

볼에 콩나물, 당근, 다진마늘, 새우젓, 소금, 참기름을 한번에 다 넣어주세요~

양념이 골고루 배도록 조물조물 무쳐주시는데요!
채썬 당근이 살짝 숨이 죽을정도로 무쳐주시면 되세요 :)
이때 깨소금 살짝 뿌려서 무쳐주세요~

접시에 담아내고 한번더 깨소금 솔솔 뿌려주면 완성!

: 마늘향이 싫으신분은 마늘은 빼셔도 되요~
저희집은 마늘을 좋아해서 넣거든요^^
딱딱한 당근이 부담스러우면 당근도 살짝 데쳐서
무쳐주면 좋답니다 !!

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등록일 : 2015-09-14 수정일 : 2015-09-14

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레시피 작성자About the writer

킨짱

http://blog.naver.com/kirakuhome

포토 리뷰 1

요리 후기 2

늘~~사랑합니당~♥♥ 2016-06-22 13:56:50

네~~엥^^맛나게 잘해먹었어요ㆍ

은언니50 2017-03-15 18:55:00

맛나요

#콩나물반찬 #콩나물무침 #콩나물요리 #간단한밑반찬 #밑반찬 #콩나물무침만드는법 #콩나물무침만들기

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