Name: 딸기 생크림 머핀 만들기(노버터 베이킹)
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 박력분 140g; 카놀라유 40g; 설탕 130g; 계란 2개; 우유 40g; 생크림 약간; 딸기 약간; 초콜릿 약간; 초코 파우더 25g; 베이킹파우더 1ts

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고상한꼴통

딸기 생크림 머핀 만들기(노버터 베이킹)

남자친구에게 선물하기 좋은 로맨틱 딸기 생크림 머핀!♥
예쁘게 만들어서, 선물하세요~

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

박력분 구매 140g

카놀라유 구매 40g

설탕 구매 130g

계란 구매 2개

우유 구매 40g

생크림 구매 약간

딸기 구매 약간

초콜릿 구매 약간
초코 파우더 25g

베이킹파우더 구매 1ts

노하우

조리순서Steps

카놀라유 40g, 달걀 2개, 우유 40g을 넣고 거품기로 잘 섞어 준다.

체에 거른 박력분 140g, 설탕 130g, 초코 파우더 25g을 넣고 잘 섞어 준다.

시중에서 쉽게 구할 수 있는 초콜릿을 부셔서, ②의 반죽에 넣고 잘 섞어준다.

머핀틀에 머핀 종이를 넣은 다음, ③의 반죽을 2/3정도 채워 넣는다.

170도로 미리 10분간 예열한 오븐에, 머핀 반죽이 담긴 머핀틀을 넣고, 20분간 구워준다.

오븐

생크림은 거품기를 이용하여 거품에 힘이 생길 때까지 돌려준다.

생크림을 짤주머니에 넣은 다음, 만들어둔 초콜릿 머핀 위에 얹는다.

마지막으로 생딸기를 얹으면, 딸기 생크림 컵케이크 완성이다.

: 다 구워진 머핀은 30분정도 식히세요!
뜨거운 머핀 위에 생크림을 올리면, 생크림이 녹아서 모양이 예쁘게 나오지 않는답니다!

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등록일 : 2015-08-11 수정일 : 2015-08-11

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레시피 작성자About the writer

고상한꼴통

http://blog.naver.com/ddang2ddang

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도