Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

52,500
상품목록
main thumb
핫이슈

양파장아찌 & 마늘장아찌

담궈놓으면 두고두고 먹을 수 있는 양파, 마늘장아찌 입니다.
6인분 이상 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어요.
장아찌용 마늘도 껍질 벗겨서 속껍질이 깨끗이 벗겨지도록 여러번 씻어 물기를 빼 놓습니다.
바로 먹을 양파는 4등분하고 두고 먹을것은 이렇게 칼집만 깊숙히 넣어 담그면 나중에 먹는 것도 짜지 않게 먹을 수 있어요.
분량의 양념을 냄비에 넣고 팔팔끓입니다.
유리용기에 마늘과 양파를 담아놓고 양념이 뜨거운 상태로 부어줍니다.
일주일 후 다시 양념만 따라서 끓인 후 부어줍니다. 이 작업을 해야만 중간에 상하지 않고 끝까지 다 먹을 수 있어요.
팁-주의사항
반드시 양념간장이 뜨거울 때 부으셔야해요. 양파장아찌의 경우 바로 먹을 것만 4등분해서 자르고 나머지는 칼집만 넣어서 통으로 넣어주셔야 짜지 않아요. 일주일 후 반드시 국물만 따라서 한번 더 끓여서 부어주세요.

등록일 : 2015-06-20 수정일 : 2015-06-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

핫이슈

http://htyp://blog.naver.com/r040415

포토 리뷰 1
요리 후기 5

콩이쓰s 2020-05-06 17:15:45

맛있어요~마늘장아찌 

김대겸1 2017-09-10 02:24:30

맛있게 해 먹었어요 

남태우 2022-06-17 17:26:03

잘 만들었어요.~^^ 

댓글 4
파일첨부
등갈비김치찜 맛보장 레시피
더보기
김치만두 맛보장 레시피
더보기
파래무침 맛보장 레시피
더보기
닭곰탕 맛보장 레시피
더보기
웨지감자 맛보장 레시피
더보기
알리오올리오파스타 맛보장 레시피
더보기
달래간장 맛보장 레시피
더보기
새우볶음밥 맛보장 레시피
더보기
궁중떡볶이 맛보장 레시피
더보기
닭조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피