Name: 계란장조림
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 계란 10개; 꽈리고추 10개; 간장 6.5큰술; 물 1+1/3컵; 맛술 1큰술; 설탕 1큰술; 물엿 1큰술; 소금 1/2큰술; 식초 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

25,468

아콰마린

계란장조림

꽈리고추 넣어 깔끔한 계란 장조림 레시피를 소개합니다!

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
10개 구매
꽈리고추
10개 구매

[양념]

간장
6.5큰술 구매
물
1+1/3컵 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
식초
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 계란을 삶아주는데요... 계란삶을때 껍질이 잘까지라고 소금 1/2큰술과 식초 1큰술을 넣어주구요 물이 끓기 시작하면 1분정도 삶으면 돼요.

삶은 계란은 바로 찬물에 담궈 식혀주면 껍질이 매끄럽게 잘까져요~

꽈리고추도 꼭지를 따고 씻어서 준비했어요.

간장 6큰술반에 물 1컵 + 1/3컵, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술을 넣고 삶은 계란을 넣어주세요.

골고루 색이 나도록 굴려가면서 졸여줍니다

계란에 간장물이 곱게 물들면 꽈리고추를 넣어 잠시만 더 졸여주면 된답니다

계란장조림 관련 상품

등록일 : 2015-06-10 수정일 : 2015-06-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

아콰마린

http://blog.naver.com/kingmt2001

포토 리뷰 3

요리 후기 5

어린환자 2025-12-24 20:26:18

계란도 맛있지만 꽈리고추가 아주 맛이 좋아요

안수민맘 2020-06-14 09:44:40

한달에 한번은~ 해야할것 같아요 벌써 두번째~

Jhee180310 2022-08-22 07:03:57

좋아요^^ 매번 이 레시피로 해요~^^

전체보기

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(203)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(164)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(97)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(95)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(54)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(18)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(16)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

만두강정 맛보장 레시피

1

비엔나 만두 강정

찌니훗

4.8(123)
2

앗!냉동 만두라고? 만두강정♥

만개의레시피

4.8(90)
3

만두강정 소스까지 다 만들기 간단간식 맥주안주로 굿굿!

보루빵

4.9(63)
4

밥반찬은 물론 간식으로도 인기만점! "떡 만두 강정" 만들기

빵빵한레시피

4.8(10)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(57)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(15)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(96)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(39)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

4.8(17)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(11)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(8)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(66)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(60)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(31)
4

파절이 만드는법 파채양념 파무침 만드는 비법 삼겹살 최고 궁합

JINI의요리조리

5.0(13)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(165)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(23)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.9(23)
2

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
3

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.6(14)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.7(29)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(24)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)