Name: 상큼한 과일주스 젤리
Total time: 30 min
Ingredients: 크랜애플주스 500ml; 후르츠칵테일; 자몽; 건크랜베리; 애플민트; 젤라틴 6장

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각설탕식구들

이번에 크랜애플 주스로 상큼한 과일주스 젤리를 만들어 봤어요~ 귀엽고 예쁜 젤리를 한 컵씩 먹으면 기분도 좋아지고 맛도 좋아서 부드럽고 말캉말캉한 젤리가 자꾸만 먹고 싶어질거에요~

30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 자몽 손질법

조리순서Steps

판 젤라틴은 찬물에 10분 정도 불려주세요

주스를 냄비에 붓고 살짝 데운 후 불린 젤라틴을 넣고 잘 섞어주세요

컵에 주스만 넣기도 하고 후르츠칵테일을 넣고 주스를 부어 냉장고에 굳혀주세요

잘 굳었나 뒤집어보니 떨어지지 않고 제대로 잘 만들어졌네요~

젤리 위에 작게 썰어둔 자몽과 건크랜베리, 애플민트를 보기 좋게 얹어주었어요~ 이렇게 해서 과일주스 젤리가 완성이랍니다!

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등록일 : 2015-04-09 수정일 : 2015-04-17

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도